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一週間のお弁当と夕飯

体温以上に暑い毎日なので夏バテしないように、お弁当も腐らないように、しっかり栄養を取る!と決めたらやっぱり酢の物が多くなる。甘酢を作っていろいろ漬けて食べるとおいしいなぁ。

お弁当
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夕飯
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昨日と今日、珍しく2日続けて家で夕飯を食べた長男。ようやく、仮免をとって8月には卒検も終えてというめどが立ったらしい教習所。これに通うために堺に帰ってきたのでついでに帰宅した。今ちょうど期末テストらしく、大変らしい。どんな大変かは知らないけど、私は教習所がタイムリミットが来るまでに終われそうだと聞いてほっとした(笑)もし、30万無駄になったら、社会人になってから長男に請求したら良いだけなんだから!と割り切っていたけど、ほんとに無駄にされたらきっと他人事のようにクールには済ませない怒りの感情が出たと思う(笑)まぁ食べたものが体を作って、体が資本なんやで!と教えてきたから、たまに食べるご飯はきっちりと栄養を補給できるものをだしてやりたい!

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by runrun1118 | 2018-07-18 23:59 | 日常(無常) | Trackback

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赤いか&スルメイカ 今日の夕飯 

日曜お昼過ぎから出かけたイカ釣り。赤いか30杯くらいとスルメイカもつってきてくれた。和歌山の赤いか(真烏賊)はほんとに小さいものほど甘く感じる。
朝一通りの家事を終えてから出勤までにおなかを出しておいた。
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帰りのSAで今回買ってきてくれたものは田村ミカンのジュースとトマト梅。前回買ったトマト梅より今回のほうがもっと甘くて濃くっておいしい。
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そして夜にお造りと湯引きした梅和え。
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ここ最近のお弁当。いつもと変わらず…。
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by runrun1118 | 2018-07-09 23:59 | 家族 | Trackback

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今日の夕飯&酒種の食パン&お弁当

暑くなってきて毎日サラダはメインのようにあるので今日は紫玉ねぎでドレッシングを作ってみた。主人はまぐろを日々ちょっとずつ食べたら体に良いっていうから、毎日では高くつくので今日は鉄火巻きにした。マグロは値段に比例すると思うので、赤身でむっちりした身を食べたい。
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一学期ももうすぐ終わりに近づいてきた。日々同じようになるけど、お弁当は作り続けている。
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昨日が最後の出勤だった派遣から来ていたスタッフに今までありがとうのパンをプレゼントした。派遣できていることをきちんとわかっている彼女の働き方が好きだったなぁ。私も派遣会社に登録してあっちにこっちに期間を決めて働かせてもらうのも良い経験だなぁと彼女のおかげでいろいろ知ることができた。世間は狭いからきっとまた会えるよね!って思う。
酒種を使ってミルク食パンは家用に。プレゼントとしてミルクパン、チョコとオレンジピール、ダブルチーズを焼いた。
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いよいよ来月7/29から8/5の日程で次男が国連も行ける予定のSGHプログラムのアメリカ研修に行くことが近づいてきた。
たった一週間だけれど、すっごいいろんな経験ができるプログラム。本人もとっても楽しみにしている。私は自分がいけないのに、なんかワクワクしてくる。
自分が行くみたいに準備をしないように、そっと見守ってあれもこれも転ばぬ先の杖をださないように用心しないといけない。本人の大きな成長につながることを私が妨げてしまう^^;でもなんか案内見てるだけで楽しみ。私も同じプログラムをいってみたい!

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by runrun1118 | 2018-06-30 20:41 | 日々のパン | Trackback

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2018 2月のお弁当

2月末でようやく次男の高校の学年末テストも終わり、今年度のまいにちのお弁当作りから解放された~。部活はあるので春休み中も持っていく日もあるんだけど…きちんと1年間作れてよかった!
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by runrun1118 | 2018-03-05 22:00 | 家族 | Trackback

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2017 11/10-今日29まで

約二か月分お弁当の画像見てたら、よくもまぁこんなに似通ったお弁当作れるわ!と自分で思った(笑)でも毎日いまだに朝から焼いたり揚げたり全部手作りモットーでしている自分に100点!食べることに幼いころから私から受けたトラウマがある長男は、量が多いだの文句を言うけど、次男はいまだかつて残してきたことがないし、彩りがよいだけでちょっとおいしそうにも見えるから、赤、緑、黄色、白、茶色を意識したらおんなじのができやすい^^;

ホシノで久しぶりにリュスティック。超おいしかった。この日は確か長男の彼女がお家で夕飯食べるっていうて来てくれたから、明太子乗せて焼きなおして洋食も和食もちょこっとずつ出したんだった。画像取り忘れて、いつもより豪華な夕食載せれなかった…残念。この甘いパンは彼女のお友達にも配ってもらい、喜んでもらえてうれしかった。ほめられるとますます焼きたくなる。
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釣れるか釣れないかわからん深海魚より、1匹で良いから、シマアジが食べたいねん!のリクエストで、つってきてくれた。やっぱりシマアジは違うな…。真空パックで保管したおかげでこのシマアジのお刺身もおいしく残ることなくうしおじるにもして全部いただいた。
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いつものお弁当も
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機械が無料で自分で定期便の量も日にちも決めれるっていうから、キャンペーンに乗ってみた。
まぁ私が煎茶いれるよりおいしいわ。
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11/18 日勤で仕事を終えて帰宅すると、長男と彼女がクラッカーでお誕生日おめでとうとお祝いしてくれた。なんてうれしい!中谷亭のケーキをたっぷりかってきてくれて、学校近くの乃が美の食パンも。前日わたしが買ってきた嵜本の食パンと食べ比べもできた~。
1時間遅れて帰宅した次男も花屋でこんな素敵な花束を買ってきてくれた。44歳、母冥利につきるなぁ、二人ともとっても優しく成長したんだ!ありがとう。
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昨日久しぶりに自分が焼いた酒種の食パンを食べた。リュスティックを作ってからドンクのバタールやほかのパン屋のバタールを食べ比べして香りや味の違いを探ってたら自分の食パン食べたくなって久しぶりに食パンも焼いた。私は自分が作る食パンが一番好き。
買った中ではパン士郎の角食がいまのところ一番好きだ。
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11月、長男は主人の仕事を手伝うってパソコンを使うし、次男も見事高校のSGHのプログラム追加参加に応募して合格したのでアプリケーションをパソコンでうつと、二人に占有されて、ようやく、パソコン触る時ができた~。

あっという間に過ぎた11月、先日PTAの研修会で虐待についての講演会を聞いてきた。虐待って、どこからがこの言葉にはいるんだろう??私は今までの子育てに後悔はないけど、ふたりともつるし上げてどついたこともある。怒鳴り散らしたことだってなんどもあった。本気で向き合うの延長にこの言葉を向けるなら、誤解も生じる気もする。アンガーマネジメント、とっても大切な課題。いろんな事考えて感じて涙もあふれてきて、良い機会だった。これはPTA実行委員を引き受けなかったら聴く機会なんてなかっただろうと思うと、3年って…できる??って春に思ったけどもうすぐ1年終わるところへ来たんだから…なんでも踏み込んでみる、やってみる、きっぱりあきらめる、絶望する、次へ向かう、なんてステップとっても大切な日々の自分の決断だ。




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by runrun1118 | 2017-11-29 15:06 | 家族 | Trackback

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2017 9/1-17

9月に入って朝晩涼しい日が増えてきた。

長男は1日がお休みで2日が2学期の始業式。8,9が文化祭だった。高3だからか?去年はとても頑張ってたが今年はお客さん状態だった。8月末に提出して、ほぼ見込みなしと思っていた指定校推薦枠がいただけた。すごーい。普通に受験してたら、本人も絶対受かってない!という大学の難関学部に。
高校生活、欠席なし、評定もまぁそこそこ、100キロ歩行も参加、真冬の寒ーい行事も参加、テニス部副キャプテン、クラスの代議員、まぁ真面目に、そして積極的におくっていたみたいだ。良かった。ほんとによかった。あとは論文提出、真面目な生活継続。そして、莫大な金額になるであったはずの受験代が浮き、予備校代も浮いたのでさっそく長男の大学生活で必須の英会話を習うように、提案してみた。そしたらすぐに自分で調べてもう通うことに。これからも頑張ってほしい。

次男は、もうすぐ迎える体育大会の応援団に入部したので毎日あさはやーくに練習に行っている。もぉたいへんだ。私も早くに起こしてお弁当も早くにしないといけない。クラブも休まず、自分で行きたいといった馬渕の個別に自習もしに行っている。すごい、私ならとっくに倒れてる。
今日はこの台風接近の中今テレビでしているグラチャンバレー、対ブラジル戦見に行っている。無事に帰ってこれるか??

私は…週一回のペースでパンは焼いている。8日は職場の産休中のナースのお家へ赤ちゃん見に行かせてもらって11日は職場のお友達招いてランチ。今の職場は横のつながりはとっても楽しい。別にいやな人間関係もない。でもね、いろんなことが起きる。私は年内いっぱいで辞めよう。次への私のステップにつながるはずだ。そう、もっと違う経験値が増えてよいはず。来春、どこかへまた雇ってもらおう^^

9月14日までの写真、載せておこう。
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by runrun1118 | 2017-09-17 20:14 | 家族 | Trackback

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2017 8月

まちがえていったん投稿した記事が消えた。^^;
8月度、とっても今年は暑かったんだ~。電気代も過去最高。
8月後半から高校はそれぞれスタート。同時にお弁当が要った。なんとか、早朝に作って保冷剤多く入れて持たせた。

お盆は私はちょくちょく仕事に行ったけど、主人は一週間お休み。あっちこっち出かけて17日は家族そろってプラス長男のかわゆい彼女も一緒に家の前でバーベキュー。
次男はクラブがメインで勉強も遊びも満喫してたように思う。うんともすんとも言わない、思春期真っただ中でうっとうしいけど、まぁええわ。
長男はマイペースに自宅メインで勉強していた。

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by runrun1118 | 2017-08-31 23:56 | 家族 | Trackback

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7/19.23.24.25.30.31

7/19 火曜日、今学期最後のお弁当。
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次の日からもうお昼はそれぞれどっかで食べてね!ということにした。暑さで作るのも大変だし、持たしていつどんなとこへ保管されるかもわからずいくら保冷材いれてても不安だった。この日以来10日余り、二人からのお昼代の請求には頭が痛いが、でもまぁ楽でそっちをチョイスして私も疲労度が軽減される。私も夏休みがスタートということに決めた。

7/23 主人に大神神社に連れてってもらった。私でも運転していけそうな道のりであっという間に着いた。そのあと、あっちこっちと奈良をドライブしたが、やっぱり和歌山の道の駅行く感じとは全く違う雰囲気で、バイパスが多くって私にはあっちここっちもはいけなそうだ。行って良かった。
私も秋には神体山にのぼうろと思う。毎月、お参りに行こうと思う。

7/24 長男の高校の個人懇談に行ってきた。今年の担任の先生も良い先生で、長男のことをよく理解してくれて、この夏休み、がんばれ!って喝を入れてくれた。
自分で予定を立てた毎日をきちんとこなそうとがんばるようで、温かく見守ろうと思う。

7/24の夜中、25日に日付が変わる時くらいにちょうど焼けた、あこ酵母を使ったチーズパンと、オレンジレモンパン。おいしくできたわ。トレハロースを2割入れたので3日後でもしっとりしてた。
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7/30昨日の夜(日曜日)
次男はJOFのキャンプリーダーとして26日から5日間キャンプに行っていた。お昼過ぎに帰ってきた。ちびっこの面倒を見るってかわいいだけじゃなく大変なので、とっても良い勉強ができたようだった。次男はきっと食べたいものは常に刺身だろうと思って準備した夕飯。長男の塾から帰宅を待って4人で食べれた。
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今日7/31お昼ご飯は、息子二人とサラダと胡麻そうめんにした。二人からサラダの量が多すぎると文句をいわれたが、夕飯は二人ともデートで要らないというので、じゃぁ夕飯のサラダをたべていくように!と強制した。住吉大社のお祭り、私も結婚前に主人と行ったのを思い出す。
二人とも、毎日楽しそうで忙しそうで良いことだ。
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私は…1日3食きっちり、食を管理する時期がもぉすぎたんだとようやく割り切れて、1日一食はきっちりしたものを食べてもらおう!と思うようになった。そうしないと私もストレスがたまるし、二人ともいつまでも自分の思う時間にちゃんとしたものが用意されてることが当たり前で居続けてしまう。私だって、家族に合わせる時間ばかりに追われて日々過ごすのも少しずつ卒業したい。だから自分と主人のために…を主として食を、生活スタイルを見直していこうと思う。
息子たちは二人とも好まないけど、やっぱり自分の作るパンがいつも食べたいなぁ^^
今日は午前中にこねた酒種の食パン、さっき焼きあがった。これで明日の早朝、サンドイッチ作ってから出社しよう^^とってもきれいに思うように焼けて大満足だ。
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冷めたらサンドイッチ用にスライスして一枚食べてみようっと^^

明日から8月。8月は早出勤務を増やしてもらえて楽しみ。私もそろそろ勉強頑張っていろんなこと吸収しよう。

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by runrun1118 | 2017-07-31 21:03 | 家族 | Trackback

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7/4-17

7月前半は息子それぞれの高校の期末テストがちょうどずれてスタートして、そこへ次男も塾へ寄って自習して帰ってくるという生活がスタートして、またまた夜遅くのごはんが続くし、家族全員ばらばらの時間に夕飯を準備して食べるということになってしまった。
お弁当は、テスト中でも持参する次男がいるし、家で食べるという長男がいるし、で、まぁいろいろな予定に合わせるのも一苦労だ。というか、予定、よくわからず毎日過ごしている。

7/4.5.6.7のお弁当。
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7/7  朝から出向いてお昼は宗右衛門町でパスタランチを主人と食べたんだった。そのあと楽しみにしていた場所へ一人で行ってきた。いろんなスピリチュアルな行事も仏教を学ぶ会もなぜか行こうと思うまでに縁が繋げないのだけれど、ここへはトントン拍子に自分が動いていくことになった鑑定。鳥肌が立つそして涙涙の鑑定だったが行って良かった。教えてもらったことを無駄にしないように心に留めて生活しようと思った日。

7/9日曜日
お昼は確か長男と3人で食べた気がする。チーズケーキ焼いて、夕飯はそれぞれの塾があったから、一人ずつ盛ご飯にしたんだった。
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7/10日月曜日 お休みだったので二人のお弁当は作ってお昼は主人と別でパスタのランチを作ったんだった。この日のパンは…なんでこんな出来だったんだろ??
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7/11.12のお弁当。
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7/14のお弁当と大好きなレーズンパン。これはおいしかったな。
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7/17 4人が揃った夕飯、長男が、上手に1回冷凍し真烏賊をお造りにしてくれた。前日16日に主人はイカ釣りに行って50杯つってきてくれた。じょうずやわ~!
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今の高校生ってテストが終わってもテスト休みなんてなくって、午前中は授業がある。次男はそのあとクラブ、そして塾へ行って勉強して帰ってくる。そりゃぁ毎日疲れるし、あっという間に一日が終わるんだろうなぁ。長男は受験生だから、この夏は頑張ってくれるであろう…。

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by runrun1118 | 2017-07-31 20:29 | 家族 | Trackback

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2017 7/1.2.3


7/1土曜日、 主人は福井県まで釣りに行っていた。真いか50杯、そして鯵など一日で食べきる量の小さいお魚もつってきてくれた。私は懇親会まで参加して帰宅が9時だったが主人は日曜の朝に帰ってきたらしい。

7/2日曜日 私は午前中ひさーしぶりにワックスを二回かけて充実。それぞれ勉強やスポーツクラブに行ったりで夜8時にみんなが揃って夕飯。これもまた久しぶりなこと。
つってきてくれた魚の刺身、烏賊はさっとゆでて、他枝豆、モヤシ炒め、冷ややっこ、かに玉風、サラダを作って夕飯。おいしかったなぁ。
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7/3月曜日 お弁当は二人分作ってお昼ご飯は主人と鳥のもも焼きとサラダと午前に焼いたパンでランチ。
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お昼ご飯食べたらすぐに処理してくれた烏賊を真空パックに。これでいつでも解凍したら刺身もできる♪
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昨夜こねたパン2種類。ひさしぶりにリコ先生のホシノのレシピまんまで。ホシノ、よくできてるわ。やっぱり酒種より軽く仕上がるし、オーブン庫内でのかま伸びが可愛い。オーガニック素材を使ったので超高級。そして素朴なハード系。おいしいわ。自画自賛。
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冷めたてはハンドではスライスしずらいので電動ナイフ久しぶりに出してきた。
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そして夕方会議に出向いて帰宅したら長男は帰ってきてた。夕飯準備して8時に長男は食べた夕飯。
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後は次男がまだ帰ってきてないし、主人もまだ遅いし。あと2回コーンのかき揚げとげそを炒めて、片付けして、明日のお弁当準備してしまおう。

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by runrun1118 | 2017-07-03 21:36 | 家族 | Trackback