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酒種の生クリームパン&あらかわの桃&トマト

土曜日の夜、一週間続いた雨で室温も25度まで下がっていたので捏ね上げも26度で済んだ。ricco先生の丁寧な生地作りに感化されて私も後半手ごねを加えてソフトに作り上げた。こねてからしっかり冷蔵庫で休ませてグルテンも落ち着かせて。
予定より遅くなったがお昼前に焼きあがった食パン。
自家製バジルソースとジャガイモ、ウィンナー、アンパンも作ってお昼ご飯に。
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お昼前に楽しみにしていた桃が到着。去年、どこで買うよりも群を抜いておいしかったここの桃。今年も期待大!この雨天のなか、よくこんな立派なのができたものだ^^
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近所の畑直売のトマトも朝にたくさん買ってきた。ここのトマトもとってもおいしい。割れてるのはトマトソースに
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もう雨が降らないと思った朝、家のシンボルツリーも他も全部枝切りばさみで小さくなるまでカットした。あー今日も予定組んだもの全部こなせて充実


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by runrun1118 | 2018-07-08 23:59 | 日々のパン | Trackback

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