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10/9.10 シャルルフレーデル&鰯210鯵38

10/9 サビキ釣りに連れてってもらった。
お昼から爆釣だったいわし。200匹を超える数を1時間半くらいでつれた。あじも40匹弱。
帰り閉店間際で到着した「シャルルフレーデル」ほぼ完売だったので残っていたプリンとおいしかったケーキを買ってきた。
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帰宅してからみりん干し、甘露煮、刺身、ソテー、鯵は南蛮漬け、つみれ、しそ梅の天ぷら、カレー粉の天ぷら、新しく購入した「真空パックんplus」。ええしごとしてくれる~!出来上がりに大満足。
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息子たちが小さかったころ、つってきたものを一緒にさばいて調理してってしていたけど、もう二人ともついてきてくれず、さばくのも調理もなーんにもしてくれず、ただただ食べること専門になった^^;そんなもんやな…。まぁこれだけ作って今日は一日あっという間に過ぎていったな…。
次は大物を真空パックして保存できたらもっとおいしく魚保存できそうな気がする。楽しみ。
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by runrun1118 | 2016-10-10 23:28 | 家族 | Trackback

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10/4-7お弁当&ぱん&パエリア

10/4
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10/5お弁当&塾前に食べて行ってもらうぱん
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10/6
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10/7お弁当&栗&パエリア
次男のリクエストが珍しくあった。ペペロンチーノとパエリア。塾前にペペロンチーノ作ってたべてってもらい、塾後にパエリア。難波の高島屋まで行ったけれどムール貝は手に入らなかったので大量のエビとあさりで。
栗仕事も今回は鉄鍋で炊いて、最後にブランデーにした。今回のほうが好評。
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by runrun1118 | 2016-10-10 23:16 | 家族 | Trackback

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10/3 高2長男 体育大会 @金岡公園 と他もろもろ

まずは1日、長男の高校の修学旅行説明会、次男は高校入試に関する説明会が塾であった。
どっちも重なるなんて…そんなこともあるもんだ。

主人が、しいらとかんぱちつってきてくれた。大物!
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昨日2日の夕食はしいらはフライにして冷凍分もつくり、 カンパチは刺身と皮は湯引きしていただいた。なんておいしいんだろ~!
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伊勢で買ってきた地ビールはこの種類が一番おいしい気がする。
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今日のお弁当
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昨日、半日かけて銀寄の栗も渋皮煮にしてみた。出来上がりは今朝。なんて私って上手!って自画自賛。
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そして小雨降り始める中、長男の体育大会。予選で全部負けて出るのがないって言ってたけど、クラブ対抗リレーには出場するだろうと見に行ってきた。
高3の団体演目は、来年楽しみ。迫力あったなぁ。
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長男は楽しそうに過ごしていた。どこへ行っても楽しんでる姿見るたび尊敬する。見方を変えれば落ち着きがない!になるんだが、ニコニコしてその場に居場所をきちんと作っていた。
高校の部活対抗リレーおもしろかったなぁ。いろんなパフォーマンスしてくれてよかったわ。
ラケットをバトン代わりにして走ってたが一生懸命がんばってたわ!
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by runrun1118 | 2016-10-03 21:02 | 家族 | Trackback

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9/23-30

9/23お弁当
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9/25.26 伊勢旅行 大きな木をみるだけでパワーもらえた。伊勢うどんも赤福氷もおいしかったな~。ゆーっくり温泉入っておいしいものいただいて爆睡して、なんて幸せ。
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9/27.28.29お弁当
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by runrun1118 | 2016-10-03 20:49 | 日々のパン | Trackback

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次男 中学最後の体育大会

午後一番に出場があるからお弁当は食べやすいサンドイッチにした。長男も金岡公園で体育大会の予選があったのでちょうどよかった。
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前日が台風で休みだったので当日朝から準備して9時半開会式。
体育委員長の次男は先頭を行進した。
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選手宣誓!朝礼台に走ってきてるところを撮影。この後旗に囲まれて声だけ聞こえた。主人が前からビデオとってたのでそちらで声も残せてよかった。
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50メートル走:なんとか一位! 写真撮るより応援した!
(午前中この競技でてから午後まで何にもなかった^^;)

ソフトテニス部は開催中、競技の準備や撤収係なので大忙しだった。
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午後一番は部活動行進と部活動代表で後輩、先生、そして家族へ手紙を読んでくれた。自分で全部考えて書いてた原稿、感動した。泣けました、ありがとう。

いつも仲良くしてくれてる友達と撮影。
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部活動対抗リレー:4位。撮影せずひやひやしながら応援したわ。

そのあと学級対抗綱引き:聞いてた話ではリーグ戦で当日までにすでに決勝戦を残して無敗だったと。
当日、あっけなく2戦とも3組に負けて2位。
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最後は学級対抗リレー:アンカーの次男にバトンが回ってくるまでかなりのゆとりのある1位だったのに次男失速してきて最後、超早い男子にゴールで抜かれた^^;超早い男子がバトン持って走り出した瞬間まだ半周以上残ってたけど「やばい、まけるかも」って思って応援した…。

競技が終了して私はすぐ帰った。結果は次男のクラスが優勝!よかったね~。

いい思い出ができた一日だった。
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by runrun1118 | 2016-09-22 17:22 | 家族 | Trackback

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2016年 9月1-20まで

9/1 9/5お弁当
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9月に入ってからも末まで続けようと決意して朝はパンをやめて果物とヨーグルトと豆乳ラテ。
柿が出回ってきた。2日の時点の写真でもう食べてたんだなぁ。今年は「ナガノパープル」が皮ごと食べれるぶどうでシャインマスカットを上回ると思った。でも私個人はすべての果物の中で「いちぢく」が一番好き。
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9/4の夕飯。サバのみりん干し、まだ冷凍にあったので下味付け直して揚げて甘酢にした。これも好評だったな。
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9/5のお弁当 久々に焼いたパン。
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9/6 昨日のパンの断面と角食パンをサンドイッチにして持たせた。
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9/7 9 お弁当 9月から長男の高校の食堂がオープン。食堂に行ける日も学校から決められてるから毎日利用できないが9日初めて学食を食べたいといったので次男だけサンドイッチ持たせた。カツサンド、カツも衣に自分のパンを使ってるから品質保証。次男には受けが良かった。
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9/12.14.16 お弁当 13と15は??なにもっていったんだろ??
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9/18 4人そろっての夕食。カンパチをつってきくれる予定だったが、あの雨のせい??なーんにも釣れてなかった。餌で釣ったいわしと鯵を調理して食べた。二人が小さいときよく「さびき釣り」に主人が連れていって、いわしとあじをこうして食べてたので懐かしかった。いわしや鯵が一番ええなぁ!
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9/20 朝6時半には暴風警報がでて学校お休み。私は5時半に起きてお弁当作りだしてたので3人分作って、私の食べたいパンも前日からこねておいたから焼き上げて、小雨のなかお仕事へ。
私は普段お弁当作りながら必ず味見してるのでお昼に自分に同じお弁当を作らないでいる。。いつもはお昼休憩に気晴らしにもなるし、主婦の買い物ができるから近くのスーパーに行くのが定番だがこの日外に出れないだろうと焼き立てパンを持参した。やっぱり休憩室で自分のパン食べてもなんかおいしくないな。食べる環境ってとっても大切だ。
帰りにはすっかり台風も過ぎ去って普通に帰宅できた。まぁ珍しいね、学校休みになったなんて。
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9月に入って前半4連勤を2回したので結構忙しかったが、やっぱり同じ時間にスタートして同じ時間に終了できるってとってもリズムがとりやすい。まだ定着できてないので気忙しいけど、10月のシフトで曜日もほぼ固定して働いてみたらなんとなく、違うこともまたスタートできそうな気がする。まぁでも2年間、日々の掃除はしてきたけど、あっちもこっちも家の中のこと放置してきた分、当面家の掃除に勤しみたい。
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by runrun1118 | 2016-09-22 14:43 | 家族 | Trackback

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8月後半

お盆休み後半に、白浜に釣りに連れてってもらった。穏やかな海でじーっと食いついてくれるのを待つのも、大阪より暑くなくって少し風も感じて退屈しないものだった。釣果は、あわすことができず、たくさん食い逃げされ、鯛2匹だけだった^^;世話係の主人が一人で来たほうがよっぽど釣れただろうに…。鯛の写真も特にとってなかったみたいだけど、楽しい釣り小旅行だった。翌日帰りに紀ノ川の道の駅で美味しい桃を買えて大満足だった。

8/21主人が鯵とサバをたくさんつってきてくれたので、サバはみりん干しも作ってみた。このとき、当日サバのおつくりも食べたがほんとに臭みもなくっておいしかった。
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8/23 夕食に鯵の刺身。2日寝かした魚がいつもおいしいって感じる。アミノ酸がでてきてるんだろうな。アジのフライ、サラダも一緒に。
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8/24この週はほとんど魚がメインだったので他の一品でたまには洋食も。冷やして食べた「カポナータ」野菜だけの水分で煮詰めるのでホントにおいしかったわ。
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8/25お弁当 24日から学校が始まった長男は部活もあったからお弁当持ち。次男もこの日から中学スタートだが、まだ持参ではなかったな。
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この夏の朝食は毎日フルーツ数種類とヨーグルトと豆乳ラテを続けてみた。暑かったから食べやすくってよかった。パン、焼かないようにしたんだけど、恋しかったけど、こっちのほうが朝ごはんとしてよかった気がする。
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8/26 お弁当 次男が持って行ったんだったかな??忘れたな…。
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8/28 4人そろう夕食は1週間に一回あったら良いほうなのでそろう日は大皿に盛ってとって食べるスタイル。
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8/29 お弁当と夕飯。作ったみりん干しがあんまりにも薄味だったので何度ももう一回漬け込んで揚げて南蛮だれみたいなのかけていただいたわ。サバ、何日食べたかな? 
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久しぶりにシフォンケーキ作って30日が誕生日の主人にデコしてお祝いした。
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8/30.31 お弁当
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8月末で正社員から脱却できた。2年1か月、まるまる正社員で働かせてもらえたのは健康に暮らしてくれた家族のおかげ。私の体内リズムが狂ってこの春くらいから疲労の蓄積で疲れが抜けきらなかったからいろんなことリセットできてほんとによかったと思う。
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by runrun1118 | 2016-09-22 14:05 | 家族 | Trackback

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夕食

暑中お見舞い申し上げます。今年の夏は暑いなぁ!

いろーんなことがあって、今は「日々大切」に過ごせるようになってきた。
主人と知り合って20年、まぁいろんなことがあるけど、毎日の暮らしが充実して何不自由なく暮らしてこれたことに感謝して、毎日体に取り入れるものってホントに大切やなともう一度思い返した。

いろんな欲が出てくるけど、あれもこれもは無理だから、一番大切にしたいことにウエイトおいて、9月からは時間のゆとりもできるし。予約をしている小旅行2つも楽しみ。

8月はまだ時間にゆとりもなくって、きちんとできないこともあるけど、「いってらっしゃい、おかえり」を大切にしている。

暑くってサラダがほぼ毎日メインの夕飯。
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日曜夜中につってきてくれた烏賊は今日が一番おいしくなってた。刺身も今日が最後。アジも南蛮漬けに、からすとんびとげそは今日はバター醤油で。前回の和歌山の烏賊より、福井のは大きいなぁ。
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最近販売されてるいろーんなビール毎日1本飲むようになったけど、やっぱりYEBISUが一番おいしいなぁ、サントリーのプレミアムモルツの香るエールもおいしいな。
ひさーしぶりに主人にBarに連れてってもらった。やっぱりバーテンダーが作るフレッシュなカクテルやハイボールはおいしかったなぁ。

9月なったら、新学期が始まって、私もまたお昼にも時間ができるし、みんなと順番にランチ会しましょ~。
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by runrun1118 | 2016-08-10 21:41 | 家族 | Trackback

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6/10-20

6/10 お弁当箱洗わないで済むように、こんなのに入れて持たせたんだった。これもたまには良い。
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パンも焼いてる。イングリッシュマフィンおいしかったから、また焼いたんだった。コーンミール、オーガニックのたっぷりつけて、生地もリーンにして、ほんとっふんわり優しいパンに、こしあんとバター挟んで食べたら最高!息子たちは目玉焼きとチーズとかにしてたな…。
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6/13
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6/15
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6/16 お休みだったのでナスの肉はさみ揚げあんかけがメインの夕飯と、クルミパンも朝こねて夜焼いて。手作りでしっかり作る夕飯は気持ちにゆとりができて好き。
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6/18 カレーも自分で作ってひさーしぶりにカレーパン。やっぱり揚げぱん、おいしいわ~。
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ほかにも白チョコパンと食パン
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6/20 今日のお弁当。
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季節柄、腐敗に気を付けないといけないけど、まぁなんとか野菜多めの冷食使わないお弁当続けられている。一品に必ずイサキのフライを入れると白身のたんぱく質も摂取できて場所も埋めれて重宝。そろそろイサキもなくなるな…。もう少し暑くなったら弁当も夕飯の作り置きも大変。

4月に移動した今の職場の仕事内容も慣れてきて、研修の試験もパスできて、これからはもう一年このまま働いて3年ていう実績作れたら…が今の目標。ゆとりができた分、お教室してた頃のように、おうちごはん充実させて部屋の模様替えなんかもして、家の時間をきっちり充実させて、お休みの日はどこか出かけたいなぁなんて、思えるようになってきた。振り返れば文句も言わず黙って養ってくれたのは主人なので、好き勝手思うようにベクトルを変えて生活させてもらったことに感謝する。

まぁ私、職場での昇進昇格に全く興味を持てないって自分で認識できたので、仕事は迷惑かけることなくきっちりこなすスタンスで務めて、いざという時の備えのために働いて、って割り切って主婦業と2足のわらじでがんばろ!今年は次男の受験年、やっぱり体調管理が大切だ。
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by runrun1118 | 2016-06-20 14:58 | 日々のパン | Trackback

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6/2-9

6月に入って、今月は次男の誕生日月。15年前のこと、思い出したなぁ。振り返ったらあんなこともこんなこともあったはずなのに、あっという間の15年。
私も老けるのは仕方ない。と一瞬思ってしまったわ(笑)

6/2 お休みだったので久しぶりにお昼に主人と二人で食べるランチ作ってみた。普段相変わらず息子二人は洋食は好まないので、パスタが好きなのになかなか夕食にも出せない。なのでミートソースなら好んでもらえるので主人とのお昼に。オーガニック全粒粉パスタを使って、体に優しいミートソース作ってアボカドたっぷり食べれるサラダと。
子供たちが巣立って、私の今の仕事も目標に達成して主人も私も元気で暮らしていれば、毎日体に優しい食事を作って家で過ごしている主婦に戻っている50代もまた素敵!今を大切にしていろんな次に繋がる生活をしていこう。
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6/1-3 次男の修学旅行だった。今年から関東へ行き場所変更だった。私は「ねんりん家」のバウムクーヘンを東京駅でお願い!と頼んでいたら、ほんとにお土産に買ってきてくれた。楽しかったようで無事に帰ってきてくれてよかった♪
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6/4 3月19からスタートした研修の最終試験日だった。最後の日はまぁ気楽に構えていたので、朝早くに起きてパン焼いて一緒に試験受ける仲間にお昼の一つに持って行った。

なんでこんな仕事してんの?ってよく言われるんだけど、まぁ確かにパン教室させてもらってるのとは全然違うけど、でも、いろんなこと吸収できて、すんなり入り込めて、またパンの世界やお料理の世界にもすっと戻れる自分もいて、ちょうどリンクを持てて、周りが思ってるより、なーんにも不思議じゃないんだけどな(笑)
なんでもやってみるって大切。生活を守ってくれてる主人と健康な息子がいるから自由に過ごせる環境に感謝して「大切」を日々に生かさないとな…。これは私の課題。
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まぁ無事にこの日、研修も合格して、気持ちにもゆとりができた~!

6/5 次男の誕生日。 ホールのケーキを今年は買ってきたのに、次男が携帯を手を滑らせ落としてあえなく撮影断念。ケーキはおいしかったみたいでまぁよかった。生まれてきてくれてありがとう。

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パンも焼いた。
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久しぶりにイングリッシュマフィンも
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by runrun1118 | 2016-06-20 14:37 | 日々のパン | Trackback