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G831&生チョコ

フルマラソン完走秘話を聞こうと思ってたのに…今の近況話で盛り上がってすっかり忘れてしまってた^^;
最後のほうで思い出したかのようにそのときのこと聞けて、私も今年は10キロに^^と意欲を固めつつお別れ!25年も友達でいてくれてこれからもつかず離れずでそばにいてくれる友に感謝。

旧友は「パスタランチ」私は「野菜プレートランチ」今日はデザート半額でーだったのでそれも注文。
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デザートね…うーんっ…
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f0196800_21383387.jpg次男のバレンタイン前からのリクエストをようやく実現した。チョコと生クリームとバター合わせて冷やして更にコーティングチョコをする予定が力尽きてココアまぶして終わってしまった^^;でも次男好みの味で全部次男が食べて大満足だったのでよかった。


男の子の子育てもかわいらしいのも小学生までやね…親の支配下というか親の都合で生活すべてを動かせたけど今年は何が増えたって…弁当作りもあるけど、中学生の生活と思春期の心とにあわせるとゆうか…奴ベースの生活に振り回されることが増えて疲労困憊の日々となっている。
気持ちが裏腹で…えらそうで…成長の過程なんだろうけど…いらっとするなっ><
でももうすぐ新年度…なんやかんやあっても毎日過ぎていくんだなぁ…。
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by runrun1118 | 2013-02-25 21:46 | | Trackback

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はちみつ角食(酒種)&喜治朗商店のお野菜

この角食も上手にできた時はほんとに美味しいなぁって思う^^次男は紅玉のジャムをお共に^^長男はジャムではなくバターか今朝はいちごと交互に何もぬらずに食べていた…。
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1か月以上前から予約していた「喜治朗商店」のお野菜到着。もうどれもこれもほんとに美しくって、そして食すとほんとに美味しい♪
トマト好きの次男は夕飯に「ぷちぷよ」というミニトマトをワンパック、一人で食べた…^^;むちゃくちゃ甘いらしい。
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明日のお弁当にブロッコリーとほうれんそうを早速湯がいておいた^^
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f0196800_22405132.jpg先日Tっちさんにいただいたこの粉末ドリンク…次、バンコクに行かれたらぜひたくさん買って来て欲しい!見た目斬新なむらさきで飲んだらライムも香っておいしかったぁ^^長男に半分奪われた…まだ飲みたかった^^;Tっちさん、このお品はぜひお教室中みなさんの休憩タイムに召し上がっていただきたい!と思うお品でした^^


明日のお教室:準備すべて終わりました♪お車気をつけていらしてくださいませ。寒そうなので暖かくしていらしてくださいませ^^楽しみにお待ちしています♪
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by runrun1118 | 2013-02-06 22:45 | 日々のパン | Trackback

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パワージューサー(高速)&フレビーナ(低速ジューサー)

9月のモニター企画の時も参加しようか悩み、ずっとどうしようか悩んでいたけど…低速をやっぱり良さが知りたくて購入。
そして今実験。
パワージューサーは亡き父が癌発覚時に人参りんごジュースを作って飲めば体に良いと思って即購入した品。かれこれ8年くらいは経つ。バイタミックスでグリーンスムージーを飲むようになって冬場息子たちが飲むときだけ出していた。
今回購入したこの低速ジューサー、噂どおり、高速よりはるかに良かった。しぼりたて直後から酸化が進む高速にくらべ、低速は舌触りも滑らかで若干甘味も強い。次男はミカンなら極端に違いが分かると今言っている。
リンゴ単体とミカン単体、それぞれ1個を半分にしてジューサーにかけたので甘味の違いも確かだと思う^^
購入して良かった。息子たちはグリーンスムージーを嫌うのでこっちで搾ってあげようと思う^^
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まずはりんご。左のグラスが高速、右が低速。
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次はミカン。左が高速、右が低速のグラス。
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体調不良を起こさないように睡眠とともに食事は非常に大切だと常に思っている。家族がいつも元気でいてほしい。

f0196800_17272979.jpg今日のお教室:今日は寒かったです。そんな中ご参加ありがとうございました。今日の作品もとっても綺麗にできていました。皆様のご家族にも喜んでもらえますように…。いつもいつもありがとうございます。あっという間の数時間でした。


高速はいまいち!だと思うのでどうかと思いますが…高速ジューサー譲ってほしいと思われたらまたお声かけてください。お車のお方なら持って帰れますものね^^
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by runrun1118 | 2012-12-06 17:29 | | Trackback

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フィセル(酒種)&喜治朗商店のお野菜&発酵バター加塩

明日のお教室:今から準備に入ります。明日は皆さんお車ですね^^お気をつけていらしてくださいませ^^
楽しみにしています♪

明太子とバターはさんでリベイクしたら美味しかったなぁ^^
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昨日到着した「喜治朗商店」のお野菜は今回もどれもこれも野菜の甘みが強くって美味しい。
丁寧に梱包されていつも一つも傷んだものもなく…とっても質が良い。
添えてくださるお野菜の食べ方を参考にいつも食べることにしている。
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ちいちゃなきたあかりは豚バラと甘辛に炊いて、大きなシイタケは烏賊とニラとさっと炒めて…うまい菜は生でかじったらとても甘かったのでそのまま白だしでさっと煮て、レタス、ぷちぷよ、カリフラワーはサラダにして…後葉野菜はグリーンスムージーに毎日入れて…と、大満足なお野菜便。
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自分のために紅玉をさっと煮て、四つ葉の発酵バター加塩タイプを買って来てお昼に食べてみた。
この加塩タイプ、美味しいわぁ^^無塩と全然違う^^
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by runrun1118 | 2012-11-29 20:25 | 日々のパン | Trackback

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シュガーバターの木&たねや

21日グランドオープンよりさらに混んでた気がしました^^;今日の阪急。
パパラギの牛乳をいただいてから次ソフトクリームを目にしたら必ず買うと決めていたらたまたま阪急で見つけました。
朝一からソフトクリームって…大丈夫??と思いながら食べましたが、牛乳と同じ、すっきりした甘さの美味しさで牛乳が普段苦手なお方も美味しいのでは…と思う品でした^^食べれてよかった^^
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エシレもグランドールもハッピーターンズももちろん無理!な行列だったので今日は「たねや」の栗大福と豆大福。
シュガーバターの木の阪急限定チョコ版を分け分けしてもらって3種類^^
どっちも息子たちにも好評のおやつになりました^^チョコのコーティングはガトーハラダのラスクとちょっとダブル気がする…。
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たまたま年末ジャンボ発売初日だったのであの有名な第4ビルだった??そこにも買いに行きました。
今日から夢見れてうれしいなぁ^^

私一人じゃどこ歩いてるか分からないくらいだったけれど北新地もランチの開拓もっと行ってみたいと思わす素晴らしいランチで感動でした^^
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今日は…出かける前にパン2種類焼くことも達成。帰宅して夕方次男とプールに行くことも達成。
間をおかないでいくようにすると1.2キロはビートバンが主だけれど息があがらなくなってきた。たぶん肺活量が増えてきたんだと思う^^私の目標は痩せることだから…食べる質も量も考えないときっとダメだ><
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by runrun1118 | 2012-11-26 22:28 | | Trackback

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ダッチタイガーブレッド&11/19~21お弁当&今日の夕飯

明日のお教室:夜に準備に入ります。駅からの歩く時間帯には雨があがっていますように…。
お会いできるの楽しみにしています♪

今日のトッピングは…甘すぎたしタイガーに見えないくらいにしか割れなかった^^;
このトッピングの実験は飽きないで面白いのだけれど、何でもアリになってきてレシピ作成は困る。
やってみて今分かっていることは固執しなくってもいろいろな配合で適当に作れるってこと^^
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今週は今日先週土曜参観の代休になって3日だけのお弁当だった。やっぱりお弁当ないって楽やね^^
海老のオリーブオイルとクレイジーソルトの味付け、揚げ餃子、竹輪磯辺揚げは飽きたらしい。
なんでも飽きるのもわかるけど…お弁当のおかずなので仕方ない気もする…まっすぐ傾けず持っていくならなっ汁っ気もいれれるのになぁ…。
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今日の夕飯はシンガポールのチキンライス風。鶏の足4本でだしをとってそのだしと生姜と塩でご飯を炊いて…別添えにして鶏の身は皮を捨てて割いて…生姜醤油をかけて…残っただしで具だくさん汁に…。
次男には大好評。長男は鶏がいややねんて…(何食べるねん??あれもこれもいややったらたべなくてよろしいわっ)
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by runrun1118 | 2012-11-22 18:35 | 日々のパン | Trackback

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ル・ブーランジェ・ドゥ・モンジュ&玄三庵&ウィルズキッチン

9時45分には梅田についていたけれど…そのときまっしぐらにHAPPY TURN'Sにもグランドールの列にも並んだのではなく、開店50分になってからその列を見に行ったらすでにハッピーターンは2時間半待ち、グランドールも凄い人だった。B2のエシレもクロワッサンの販売日だったのもあったのか…すでに凄い人。
どれもこれもあきらめてあちこちのお店のお楽しみ袋を買うか買うまいか試食しながら決めた。
バケットモンジュだけは5分も待たず買えたので1本購入。帰宅して少しかじったらおいしいわっ。
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明太子のフレーバーもちりめんもお得だったので購入。この明太子フレーバー美味しいわ^^
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11時半を待って久しぶりの「玄三庵」へ…美味しかった^^
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人身事故で急遽御堂筋全線ストップのため西梅田からなんばへ…
高島屋の中のお目当てはグランドールとこのパンケーキ。グランドールはこちらも待ち時間30分はあったのでやめた><
このパンケーキ、カロリー考えたら恐ろしく作ろうとも思わないけどペロッと食べれた^^斬新やね…。
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あっちもこっちもいろいろ歩き回って久しぶりに1万歩超えて大満足。
すべてSさんが道案内してくれたおかげで無駄がひとつもなかった、どうもありがとうでした。
f0196800_1736420.jpg駅マルシェのパンデュースも寄ってみて…がらんとした駅マルシェ大丈夫かな??これは帰宅して2ことも食べちゃった^^;美味しかったわっ。

f0196800_17362164.jpg前から食べてみたかったそれいゆさんのぱん、うれしいっ!Sさんが下さった^^1枚かじりだしたら止まらない美味しさだった。焼かなくっても美味しい。甘い、調べたらドイツ産レーズン酵母にカナダ産小麦、グラハム2割、卵乳製品不使用みたい。凄いね…ほんとっ美味しい!オーガニックでこの味で…店舗の立地も良い場所だから、きっとたくさんファンがいるんだろうね…他のパンも食べてみたいなぁ^^

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by runrun1118 | 2012-11-21 17:39 | | Trackback

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喜治朗商店のお野菜。

Tっちさんに教えていただいて早速注文した「喜治朗商店」のお野菜。
お任せ便。
人参の葉はお勧め通りじゃこと佃煮。
レタサイはしゃぶしゃぶに…ほんとっレタスと白菜の両方を味わう感じ。
里芋は白だしで炊いた。
つるむらさきはおひたしに…。青梗菜はスムージーに。ぶろっこりーは塩ゆで。
もうどれもこれも美味しいお野菜で感動した^^
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f0196800_2011388.jpg栗は別にお願いして1.8キロ購入したのだけれど、これはかなり丁寧に仕上げたのに半分くらい固い栗があったの…ちょびっと残念だった。もうシーズン終わりだったからね…仕方ないのかなぁ…。

今まで宅配のお野菜は何度となく入会してみたが定期にしてしまったら続かないのでね、こうして気軽に頼めて大満足できて支払いも簡単な郵便局で…って揃うと注文するときにはここで!って思う。

気持ちのこもった梱包でほんとに質がよかった^^
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by runrun1118 | 2012-10-29 23:59 | | Trackback

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Farinaさん

今日の夜に11月12月メニュー、日程をアップします。どうぞみなさまよろしくお願いいたします♪

この秋くらいからはようやく私も流れを把握しているので(1年半も経てば当たり前か??)ロスやミスがないような時間繰りを考えてお店お手伝いしています^^お店オープンからはファリーナさんとお母様お二人がレジに立てるので土曜の朝はお会計が倍速ですんでいってる気がします^^

2週前と昨日それぞれ購入してきたアイシングクッキー^^昨日買った右側のなんて、すごい細かい作業だったとわかるお品。2週後はなんだろ~?楽しみ。
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今回のショーケース内のケーキ、モンブランが立派でロールケーキのかぼちゃチョコに至るまで手作りですごかった^^
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パンもブリオッシュ生地のアレンジは毎回早くにみなさん買っていかれる。わかるな~、カロリーさえ気にしなければ私も全種類たべたいアレンジの仕方だもの^^
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2週前のケーキたちは謎めいた色合いだった(笑)黒が主流でエキゾチックだった。このとき私は栗のシュークリーム買って食べたのだった。ラムが聞いてて大人な味だったのを覚えている。
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毎回せっかく早起きしてトマトジュースとお茶でヘルプ中過ごすのだからおわってから食べないで帰るとダイエット!と思うのに…誘惑に負ける^^;
毎回アイデアが斬新で飽きないねぇ^^

今日もお店オープンされてます♪ お店いってみてくださいませ^^
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by runrun1118 | 2012-10-21 09:24 | | Trackback

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五感の鳴門金時ロール&栗の渋皮煮&他

この連休中、常に次男と二人行動…互いにストレスたまったわ(笑)似た者同士だからか??なんかいつもいらっとするのよね^^;次男も同じだと思う^^;パパと出歩くほうがいいらしいわっ…。
f0196800_19332220.jpg昨日は朝一難波でいろいろ買い物があったので荷物係りに次男を…。栗と迷ったが次男が鳴門金時を選んだので久しぶりのロールケーキ。すっごいあっさりしていて鳴門金時もほとんど素材の甘さで作られていた。でもやっぱり…トータルで考えたら良い品だと思う^^予定通りにこなせてお昼には帰宅できた^^

今朝は朝一ハーベストの丘の「またきて菜」へ…。やっぱり羽曳野の「あすかてくるで」のほうがいいね^^;
でも…栗もいちぢくもお目当ての昆布もゲットできてよかった。次男が帰りの車の中ですでに「いちぢく」を食べて今日で4つも食べていたこと…なんかいらっとする(笑)
マツモトの昆布は堺で有名だけれど、ほんとに美味しい♪
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帰宅して栗仕事を始めて今ようやく渋皮煮も完成。今回は最後砂糖65%いれて水なしで煮てみた。
なので保存性も良いだろうし、パンにはこのくらい甘く作っておかないと味がぼける。今日のはばっちりだと思う。
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煮崩れしたのは長男と次男のおなかへ…。今回のは二人にも大好評。これだけ好評なら作り甲斐がある。
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テスト1週間前に入った長男は一応家にいるので(なんか暇そう^^;)いろいろ手伝ってもくれる。
干しシイタケ作ろうって言ったらひもで縛ってくれた。明日朝から太陽に当ててビタミンDを増やして乾かそう。
飾り切りもこれから冬に向けて食中毒もきにならないからできそうなので練習中^^
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パンもいろいろ試せて実り多い連休だった^^


記録:11月に開催される中学校PTA主催のコーラスに参加することにした。金曜夜に初めての練習があった。プロのオペラ歌手が同級生の母にいたなんて…素敵なきれいな母で感激^^コンクールの日まで一生懸命練習して当日自信を持って参加しようと思う^^自信を持つにはそれなりの努力が必要なのでがんばる^^毎週金曜の夜が楽しみ♪
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by runrun1118 | 2012-10-08 19:50 | 甘いもの | Trackback