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3/17 公立高校合格発表 & 3/19 長男17歳のお誕生日(3/15-21)


3/15 仕事へ行く前に作っていったブランチ。私は職場にも持っていった。
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3/17 次男は一人で合格発表を見に行った。10時過ぎ、受かってたよ~!とlineで連絡がきた。無事志望校に合格できてほんとによかった。合格と聞いて私もすぐに家を出て堺東で次男と合流してそのまま難波でお昼ご飯を食べた。次男の食べたいものはやっぱり海鮮丼。お昼からの説明会の前に馬渕の塾生が近くの公園で集合をかけられ、パンフレットに載るかもしれない集合写真を撮っていた。そこからながーい説明会を聞いて高島屋で学ランを申し込んで、中百舌鳥によって馬渕の先生にお礼を一緒にしにいって、ようやく6時に帰宅した。ながーい一日だったけれど、ほんとに受かって嬉しそうな息子を見れてよかった。
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3/18 仕事へ行く前にサンドイッチを作っていった。ブランチとして。
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3/19 次男は合格祝賀会があったので、長男と3人で難波でいろんなものを買いそろえた。長男はちょうど17歳の誕生日だったのでお誕生日プレゼントもえらんだ。

3/20 長男は夕方まで映画を見に行くといって出かけたのでその前に誕生日プレゼントして買ったポールスミスのカバンを忘れないように撮った。次男と3人で墓参りをして買い物も済まして夕方から家の前でバーベキュー。大きなアオリイカはほんとにおいしかった。ぶりのかまもおいしかった。そして早朝からジェノワーズを焼いて仕上げたお誕生日ケーキを最後に食べてこの日も終了。

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3/21今日 今日は朝から雨、冷たーい雨の中、お昼から長男の学校の保護者会があった。新校舎で初めての保護者会。洗練されたええ会場だった。毎回心に響く良いお話を聞いてクラスに行ってそこで成績表をもらって終了。今日も長ーい一日だったな…。
お仕事お休みの日はどっちかのなにかの用事で一日終わるので普通にパートに行ってるほうが楽な気がする^^;まぁでもこんなことももうあと数年でなくなるんだから、今参加できることは何でも参加してみよう…。

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by runrun1118 | 2017-03-21 21:35 | 家族 | Trackback

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3/9夕飯~3/14 次男の卒業式

3/9 高校入試が終わってほっとして食べた夕飯。その前に…次男はなんと高校にお弁当箱を忘れて帰ってきたことが発覚。翌日先生に話すると、中学の先生が受けた高校まで取りに行ってくれた。なんてこった!
次男は去年の夏iPhone5を洗濯機にいれてしまった。あまりにも修理費用が掛かることになったので解約。体育大会の日、塾へ行くのに電車に乗った時、乗る前に座っていた椅子に新しい本革のええ財布を置いて乗った。誰かに奪われて戻ってこなかった。この1年でネタになる大事3個あったな…。
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3/10 私はお仕事だったので朝にお昼御飯用にとんかつをあげてつけ野菜と一緒に置いておいた。
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3/11(土曜) 仕事に行く前に焼いたマフィンと食パン。この日は230度で焼いてみたんだった。時間も減らしたけど…。うーんっ、やっぱり高温スタートは酵母がすぐに死んでしまってかま伸びしにくい…。200度くらいであとは時間のぎりぎりの調整のほうがおいしい気がした。
この日、私は夏にマイネオに携帯を変えたが、主人と息子二人はauでiPhone7にしたんだった。私は月々2100円しか払ってないが、3人ですごい高額な…。維持費考えたら良いパソコン3台以上買ったのより高くつくわ!
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3/12(日曜)休日。朝ごはんは4人で食べた。主人はアオリイカ釣りに昼前に出発。次男は朝からラウンドワンに遊びに行った。
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塾の模試が夕方からあった長男と遅めのお昼ご飯。長男のリクエストは「カルボナーラ」だったのでネットで検索して生クリームを使わないパルミジャーノたっぷりの本格カルボナーラを。おいしくできたわ~^^
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3/13 卒業式前日。朝ごはんにカマンベールを載せて焼いてはちみつをかけて食べた。バターよりこの頃おいしいと思う。
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3/14(火曜)今日は次男の卒業式。寒かったわ~。ほんでなぜか2年前の長男の時よりだらだらっと感じてしまった。たぶん今年のほうが真面目な学年だからか?
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寒すぎたからすぐに主人と帰ってきて次男を待たず食べに出かけて帰りにケーキ買ってきた。
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次男は夕飯は「ワンカル」に行ってるらしい。写真送ってくれた。
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卒業無事にできてよかったなぁ^^あとは17日金曜の入試結果を待つのみ。

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by runrun1118 | 2017-03-14 21:39 | 家族 | Trackback

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3/2-9

3/2 次男公立高校出願の日。3時間目が終わってから食べて学校から出発。長男は3日から学年末テストだったので帰宅して食べた。
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3/3 ひな祭りだったけど、全く気にもせず過ごしてしまった^^;まぁ息子二人だから関係ないか?笑  朝からドーナツ揚げてシナモンシュガー効かせてあっさり目ドーナツ完成。
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3/4.5(土曜日曜)私はお休みにしていたが主人は両日仕事、次男はいつも通り塾へ。長男も勉強。食料品買いだしにいって料理してってしてたらあっという間に過ぎた。12月に発売したトマトジュース。毎日大体朝に一本、休まず飲めている。3か月以上も続けられてのはこの商品がほんとにトマトのえぐみ?酸味?独特の香り?がないからか?気に入っている。生のトマトの好きな次男はこのジュースはなぜか拒否気味だった。生のトマトならあんなに食べれる人なのになんで??私は反対に生のは苦手だ。
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3/6 仕事へ行く日は結局お昼ごはんの準備はしていかないといけないからお弁当のグザイつくりと一緒のことしておいていった。
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3/7 仕事へ行く前に焼成。ミキシング30分、こねあげ26度、焼成200度余熱十分にして17分。「乃が美」のクラストに近づいてる。今度は10度か20度あげて時間を数分減らしてみよう。
ドッグパンも作ってホットドッグお昼ご飯にしたのに写真なかった^^;
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3/8 お休み。午前中から来客ででかける3時過ぎまでずーっとかかったのでなぜか疲れた日。手続きって面倒なことが多いな^^;

3/9 今日もお休み。やっとこさ、公立高校受験日を迎えた。朝5時に起きてお弁当作って次男を6時に起こした。風邪もひかず無事に送り出せてほっと一安心。
無事に5教科実力発揮できますように。さぁ今から両家の墓参りいってこよ~。長男も昨日でテスト終了なので3人でお墓に報告しにいこう。

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あ~今日の夜から塾へ行かずにゆっくりしてくれるんだと思ったらちょびっと気が楽。春休み、息子たちに家事手伝ってもらおう^^

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by runrun1118 | 2017-03-09 10:17 | Trackback

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2/13-19 お弁当&家ご飯・酒種のぱん・はまち&たい・なかたに亭・PECK


2/13お弁当
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2/14お弁当・仕事行く前に塾前に食べて行ってもらう軽食用のパン焼いたんだった。(ハムロール、ヴァローナたっぷりチョコパン、塩パン、食パン)週に一回継いでいくととっても元気で香りの良い種に戻った~^^思うように焼けるようになってきた^^
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2/15お弁当・仕事休みだったので、買い物行って、今年初の豆ごはん。私は好きだけど他3人からは不評。あとは豚バラ大根炊いて、野菜のかき揚げ
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2/16お弁当、肉屋のコロッケ買ってきておいて朝から揚げてコロッケサンドとレタス卵、レタスハム
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2/17お弁当
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2/18 前日金曜に主人が釣りに行ってはまちと鯛を釣ってきてくれた。刺身にしてもあっさりしすぎたから漬けに一匹はして他4匹はいろいろな大きさに切って冷凍した。鯛も真空パックにして冷凍した。
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長男に学校帰りに「なかたに亭」によって来てもらって念願のチョコケーキ4種類食べれた~^^おいしかったわ~^^さすがっ!!チョコで有名なお店。
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夕方塾へ行く前の次男のごはんを作って、また帰ってきてからも同じ漬け丼を食べてもらったけど、おいしくできた漬けのたれ^^好評だった。
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2/19 公立判定模試?かなんかで朝6時に起こしてほしいといわれ、お弁当も要ったので、私も早起きしてお弁当と次男の朝ごはん。朝からまた漬け丼、リンゴ、デコポン、R1ヨーグルト
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早起きして家事も早い時間に済んだので有機レーズン下処理して沖縄の黒糖とでパンをこねて出かけた。帰宅して墓参りも行って、夕飯作って明日のごはんも作ってたらようやくパンも焼けていまだ。

なんば高島屋の鳥清の鳥ハンバーグは一つ76円で、PECKでモーニングを食べてからいったらもう買えなかった。今回も残念^^;
初めてここの食パン食べたけど、軽くって食べやすかったわ。
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かまを焼いて他いろいろ作って今日の夕飯。
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レーズンパンは今食パンも焼けたけど画像は丸パン。焼く前にカルピスバターとシュガー乗せて焼いたけど、ほんとに素朴な甘さで美味しいわ。
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明日のお弁当の準備はまだだけど、夜ご飯のはまちの味噌煮と千切り大根はできたわ~^^
さぁ今週もがんばろ~^^

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by runrun1118 | 2017-02-19 23:59 | Trackback

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2/12(日曜・今日)

午前10時ごろ、速達で私立の合格通知が書面でも届いた。よかった~。無事特待生Aで合格。なので入学金も授業料も免除。もし、公立が合格できなくっても親孝行な次男だ。とりあえずは100万以上かかるだろう初年度は9割免れる。

いろんな書類ちょこっと目を通して…次男が塾の自習室に行くというのでお昼ご飯。朝から買い物すまして、息子のお昼は海鮮丼とおうどんにした。そして昨日買ってきた「納豆」こないだテレビで会社を取材していて、ぜひ食べてみたい!と思っていた納豆。ロザンの二人のコメントはちと違うとおもったけれど、まぁ美味しい納豆だった。
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明日明後日は仕事があるから、二日分の夜ご飯の仕込み。
作った食パンをフープロにかけて、エビフライととんかつの準備。そして、ハッシュドビーフも作った。まぁ手間暇少し加えて作ると時間があっという間に過ぎた。
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今日の夕飯は次男を待たずに3人で。鰯の梅生姜煮、オムレツ、サラダ、とりのきも、梅干し、らっきょう(過ぎるテレビで若井こずえが絶賛してたもの)、ご飯におかか昆布も明太子も添えて。
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家事って…いくらでも手を抜けるともいえるけど、ほんとにずーっと続けても終わりのない仕事なので、いくらでも反対にこだわってできる分野だと思う。
まぁでも私の家事主体、子育て主体もあと数年のことだ。健康で居れたら、これからの生き方をあれこれ模索しながら、なにかつかんで大成を成したいな^^

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by runrun1118 | 2017-02-12 21:23 | 日常(無常) | Trackback

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今宮戎 2017

あけましておめでとうございます。すっかりブログにログインするの怠ってしまって^^;
2017年、開けて10日もたっちゃった^^;

昨夜は今宮戎に夕方家族で行ってきた。毎年行くけど昨日は夕方6時ごろ入場制限がかかるくらいの人でごった返していた。今年はどの笹も立派ですぐにいただくの決めて一番かわいいって思う福娘のところでいろいろつけてもらった。寒くなくって歩きやすかったなぁ。
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今日は長男の3学期スタート、次男は6日にスタートし今日が3年最後の実力テストの日。中学はお弁当持参なので今日からまた朝早起きしてのお弁当作り再開。
1日から毎日めくっている田中角栄の名語録、毎日読んでて勉強なる。この日めくりカレンダーは買ってよかったわ。
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そのあと買い物に行って明日明後日の夕飯の分仕込んで、
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昨日はおやつにバニラシフォン、今日はガトーショコラ焼いて
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さぁ今からフロランタンでも作ろうっと。

11月下旬から年末までの写真、ためすぎてもうアップする気になれず…まぁでも振り返ったら全員元気でお正月も迎えれて大事もなく、健康で、とっても幸せな毎日の連続だ。

これから始まる次男の私立受験、そのあと公立高校まで。毎日私ができることは栄養考えた食事とおやつを作ることくらいだが、私も悔いの残らないように応援したい!
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by runrun1118 | 2017-01-10 15:45 | 日々のパン | Trackback

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10/9.10 シャルルフレーデル&鰯210鯵38

10/9 サビキ釣りに連れてってもらった。
お昼から爆釣だったいわし。200匹を超える数を1時間半くらいでつれた。あじも40匹弱。
帰り閉店間際で到着した「シャルルフレーデル」ほぼ完売だったので残っていたプリンとおいしかったケーキを買ってきた。
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帰宅してからみりん干し、甘露煮、刺身、ソテー、鯵は南蛮漬け、つみれ、しそ梅の天ぷら、カレー粉の天ぷら、新しく購入した「真空パックんplus」。ええしごとしてくれる~!出来上がりに大満足。
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息子たちが小さかったころ、つってきたものを一緒にさばいて調理してってしていたけど、もう二人ともついてきてくれず、さばくのも調理もなーんにもしてくれず、ただただ食べること専門になった^^;そんなもんやな…。まぁこれだけ作って今日は一日あっという間に過ぎていったな…。
次は大物を真空パックして保存できたらもっとおいしく魚保存できそうな気がする。楽しみ。
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by runrun1118 | 2016-10-10 23:28 | 家族 | Trackback

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ホシノクロワッサン&オレンジフィナンシェ&いつものパン&今日と明日の夕飯

今年初焼きはホシノでクロワッサン。お教室でしていたレシピ通りの作り方で。やっぱり、こちらのクロワッサンのほうが年末焼いたのより断然美味しかった。発酵バターを折り込んで丁寧に層を作った逸品。
後はオレンジピールたっぷり入れた発酵バターのフィナンシェ。かぼちゃをマッシュしたのを入れた生地、後数種類甘いパンも焼いたが…なぜか写真撮ってなかったようだ^^;
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コロッケは肉屋の甘いのん。チーズはセルロース無添加の生でも食べれる超美味しいものを使用。私はチーズが好きなんだけど、家族にはイマイチ受けない^^;
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ひさーしぶりにフレンチトーストも作ってみた。やっぱりメープルシロップとカルピスバターは美味。
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今日の夕飯はお休みだったので急きょ白菜とキャベツ6割で豚肉4割のあっさり餃子。一人で130個くらい包んで仕事した感ありあり。食べるの一瞬^^;そして帰宅時間に合わせて焼いてあげないといけないという超面倒なおかずだと思いだした^^;後2回夜中までそれぞれに焼くと思ったらぞっとする^^;まぁ主婦なので仕方ない…。
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明日は温めたらすぐ食べれるメニュー作り置き。寒いからロールキャベツもたまには良かろう。息子は洋食があんまりなので二人とも別にうれしくないだろうな…。まぁおでんとカレーも飽きてるだろうからたまにはええね^^
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まだお弁当の準備、作ろうと思ってるお菓子の準備、洗濯とまだまだやりたいこといっぱいあるけど…できるかなぁ、がんばろ!
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by runrun1118 | 2016-01-20 19:49 | 日々のパン | Trackback

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寒中お見舞い申し上げます。

2016年元日も例年通り主人の母がすべておもてなししてくれて、美味しいおせち料理に舌鼓を打った。幸せな一日から始められたことに感謝♪
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風邪っぴきだったけれど2日から私は普通に仕事スタート。年末主人と息子で釣ってきてくれた鯛,
しゃぶしゃぶと刺身で4日連続食べたなぁ。そして切り身は冷凍もしてちょくちょく出しては一品に。
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1/7、朝食に作った七草粥。今年も無病息災を願って。
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十日えびすは今年は残り福の11日に家族全員で。露店のものはいつもいろんなこと思ったら買って食べれないのだけれど、今年は一つだけ買ってみたわ。もちもちポテトやらを。あの油は…。まぁそんなもんよね…。思ってたより冷え込みはなかったがすごい人だったなぁ。
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そして16日つってきてくれた魚で珍しいのが釣れた。ハタという魚。あらをみそ汁に、後はいさきと刺身に。淡白だったわ。
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そして今日の夕飯は二日前に仕込んだ豚と大根の煮物、かぶのバターソテー、イサキのおつくり。夕方まで休んだおかげで体力復活したわ。この冬一番の寒さでも風邪ひいたりしないように用心しないと。
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そんなこんなであっという間に今日は19日。一月も後10日ほど。今年は春にステップアップのための研修受けに行くし、あーしよう、こーしていこうを自分で目標もってるから、確実に成していけるように体調管理からしっかりがんばろ~♪
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by runrun1118 | 2016-01-19 23:27 | Trackback

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11/26 ランチ会 &最近のごはんやおやつ

11/26ひと足早く高校からのお友達をひさーしぶりに自宅に招いてクリスマス会
以前の集まりの記事を探していたら古いのが出てきた。多分このときより数回うちに来てもらっているけど、去年春から仕事に出だしていっつもお邪魔ばかりしていたので久しぶりだったように思う。

ゆでて放置、蒸して放置、切るだけ、漬けこんで焼くだけ…とシンプルなお料理しかできなかったけど家に来てもらえるってうれしい。お教室してる時のようなおもてなし、少し思いだしたわ。
来てくれてありがとう♪

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サワークリームを入れたベイクドチーズケーキ。フィラデルフィアかキリなら私好みが作れる。好評につき続けて2回つくったわ。
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安納芋をオーブンで丸ごと焼いてつぶして生クリームやバターやお砂糖卵黄で練ってもう一度焼いたスイートポテト。手のかかり具合に比べて出来上がりが地味すぎる^^;まぁでもお味は良かった。
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いちご、今年は出始めから安い。なのでヨーグルトとはちみつを食べてもらいたいためたっぷり入れて冷蔵庫に入れとく。イチゴ食べたいから食べるって感じのようだが、私は職場にここにマキベリーやアサイーとチアシードも入れて持っていく。抗酸化作用のものを摂らないと身体に悪すぎる生活リズムだ^^;
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つってきたお魚ならいさきは息子は一食で2匹食べる。後は野菜たっぷりのみそ汁とご飯で終われるし、楽ちんのような…たいへんのような。
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たまには私の好きなパスタも食べたい。主人と二人のお昼の時はミートソース作って全粒粉パスタをでランチ。シフォンケーキもまぁまぁ食べてくれるから作ってる。
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いろんなもの作るのって楽しいなぁ。
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by runrun1118 | 2015-12-23 18:56 | 日常(無常) | Trackback