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タグ:ベターホーム天然酵母 ( 2 ) タグの人気記事

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伊予かんピールのぱん

伊予かんピールを4割生地に入れてブリオッシュみたいな甘い生地なので発酵は長めにとって^^
昨日の夕方に焼いたけれど、今日のお昼に食べた方がピールのアジがでてて美味しかったなぁ^^
でも焼いた日しかおいしくないオレオを載せたので昨日の方がよかったのかな??
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by runrun1118 | 2011-09-29 20:03 | 日々のパン | Trackback

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カスタードシードパン

チョコチップの入れ方が汚いなぁ><白神のお教室の時にしたバナナシート入れ込むときのように成型すべきだった^^;全体にはいったのに~^^;
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ベターホームの天然酵母を使って粉300に対して一袋。パネトーネマザーとまったく同じ扱いでO.K!
香りはこっちの方がイースト臭がなくっていいかも…
いただきものだけれど、きっとこっちのほうがパネマよりコストが高いはず^^;

今朝の息子たちの朝食はこれとフルーツと飲み物…にしよう^^
私はグリーンスムージー今から作ろうっと♪今日は…水菜とキウイとリンゴとバナナ♪
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by runrun1118 | 2011-06-12 06:23 | 日々のパン | Trackback