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7/19 火曜日、今学期最後のお弁当。
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次の日からもうお昼はそれぞれどっかで食べてね!ということにした。暑さで作るのも大変だし、持たしていつどんなとこへ保管されるかもわからずいくら保冷材いれてても不安だった。この日以来10日余り、二人からのお昼代の請求には頭が痛いが、でもまぁ楽でそっちをチョイスして私も疲労度が軽減される。私も夏休みがスタートということに決めた。

7/23 主人に大神神社に連れてってもらった。私でも運転していけそうな道のりであっという間に着いた。そのあと、あっちこっちと奈良をドライブしたが、やっぱり和歌山の道の駅行く感じとは全く違う雰囲気で、バイパスが多くって私にはあっちここっちもはいけなそうだ。行って良かった。
私も秋には神体山にのぼうろと思う。毎月、お参りに行こうと思う。

7/24 長男の高校の個人懇談に行ってきた。今年の担任の先生も良い先生で、長男のことをよく理解してくれて、この夏休み、がんばれ!って喝を入れてくれた。
自分で予定を立てた毎日をきちんとこなそうとがんばるようで、温かく見守ろうと思う。

7/24の夜中、25日に日付が変わる時くらいにちょうど焼けた、あこ酵母を使ったチーズパンと、オレンジレモンパン。おいしくできたわ。トレハロースを2割入れたので3日後でもしっとりしてた。
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7/30昨日の夜(日曜日)
次男はJOFのキャンプリーダーとして26日から5日間キャンプに行っていた。お昼過ぎに帰ってきた。ちびっこの面倒を見るってかわいいだけじゃなく大変なので、とっても良い勉強ができたようだった。次男はきっと食べたいものは常に刺身だろうと思って準備した夕飯。長男の塾から帰宅を待って4人で食べれた。
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今日7/31お昼ご飯は、息子二人とサラダと胡麻そうめんにした。二人からサラダの量が多すぎると文句をいわれたが、夕飯は二人ともデートで要らないというので、じゃぁ夕飯のサラダをたべていくように!と強制した。住吉大社のお祭り、私も結婚前に主人と行ったのを思い出す。
二人とも、毎日楽しそうで忙しそうで良いことだ。
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私は…1日3食きっちり、食を管理する時期がもぉすぎたんだとようやく割り切れて、1日一食はきっちりしたものを食べてもらおう!と思うようになった。そうしないと私もストレスがたまるし、二人ともいつまでも自分の思う時間にちゃんとしたものが用意されてることが当たり前で居続けてしまう。私だって、家族に合わせる時間ばかりに追われて日々過ごすのも少しずつ卒業したい。だから自分と主人のために…を主として食を、生活スタイルを見直していこうと思う。
息子たちは二人とも好まないけど、やっぱり自分の作るパンがいつも食べたいなぁ^^
今日は午前中にこねた酒種の食パン、さっき焼きあがった。これで明日の早朝、サンドイッチ作ってから出社しよう^^とってもきれいに思うように焼けて大満足だ。
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冷めたらサンドイッチ用にスライスして一枚食べてみようっと^^

明日から8月。8月は早出勤務を増やしてもらえて楽しみ。私もそろそろ勉強頑張っていろんなこと吸収しよう。

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by runrun1118 | 2017-07-31 21:03 | 家族 | Trackback

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7/4-17

7月前半は息子それぞれの高校の期末テストがちょうどずれてスタートして、そこへ次男も塾へ寄って自習して帰ってくるという生活がスタートして、またまた夜遅くのごはんが続くし、家族全員ばらばらの時間に夕飯を準備して食べるということになってしまった。
お弁当は、テスト中でも持参する次男がいるし、家で食べるという長男がいるし、で、まぁいろいろな予定に合わせるのも一苦労だ。というか、予定、よくわからず毎日過ごしている。

7/4.5.6.7のお弁当。
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7/7  朝から出向いてお昼は宗右衛門町でパスタランチを主人と食べたんだった。そのあと楽しみにしていた場所へ一人で行ってきた。いろんなスピリチュアルな行事も仏教を学ぶ会もなぜか行こうと思うまでに縁が繋げないのだけれど、ここへはトントン拍子に自分が動いていくことになった鑑定。鳥肌が立つそして涙涙の鑑定だったが行って良かった。教えてもらったことを無駄にしないように心に留めて生活しようと思った日。

7/9日曜日
お昼は確か長男と3人で食べた気がする。チーズケーキ焼いて、夕飯はそれぞれの塾があったから、一人ずつ盛ご飯にしたんだった。
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7/10日月曜日 お休みだったので二人のお弁当は作ってお昼は主人と別でパスタのランチを作ったんだった。この日のパンは…なんでこんな出来だったんだろ??
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7/11.12のお弁当。
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7/14のお弁当と大好きなレーズンパン。これはおいしかったな。
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7/17 4人が揃った夕飯、長男が、上手に1回冷凍し真烏賊をお造りにしてくれた。前日16日に主人はイカ釣りに行って50杯つってきてくれた。じょうずやわ~!
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今の高校生ってテストが終わってもテスト休みなんてなくって、午前中は授業がある。次男はそのあとクラブ、そして塾へ行って勉強して帰ってくる。そりゃぁ毎日疲れるし、あっという間に一日が終わるんだろうなぁ。長男は受験生だから、この夏は頑張ってくれるであろう…。

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by runrun1118 | 2017-07-31 20:29 | 家族 | Trackback

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2017 7/1.2.3


7/1土曜日、 主人は福井県まで釣りに行っていた。真いか50杯、そして鯵など一日で食べきる量の小さいお魚もつってきてくれた。私は懇親会まで参加して帰宅が9時だったが主人は日曜の朝に帰ってきたらしい。

7/2日曜日 私は午前中ひさーしぶりにワックスを二回かけて充実。それぞれ勉強やスポーツクラブに行ったりで夜8時にみんなが揃って夕飯。これもまた久しぶりなこと。
つってきてくれた魚の刺身、烏賊はさっとゆでて、他枝豆、モヤシ炒め、冷ややっこ、かに玉風、サラダを作って夕飯。おいしかったなぁ。
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7/3月曜日 お弁当は二人分作ってお昼ご飯は主人と鳥のもも焼きとサラダと午前に焼いたパンでランチ。
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お昼ご飯食べたらすぐに処理してくれた烏賊を真空パックに。これでいつでも解凍したら刺身もできる♪
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昨夜こねたパン2種類。ひさしぶりにリコ先生のホシノのレシピまんまで。ホシノ、よくできてるわ。やっぱり酒種より軽く仕上がるし、オーブン庫内でのかま伸びが可愛い。オーガニック素材を使ったので超高級。そして素朴なハード系。おいしいわ。自画自賛。
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冷めたてはハンドではスライスしずらいので電動ナイフ久しぶりに出してきた。
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そして夕方会議に出向いて帰宅したら長男は帰ってきてた。夕飯準備して8時に長男は食べた夕飯。
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後は次男がまだ帰ってきてないし、主人もまだ遅いし。あと2回コーンのかき揚げとげそを炒めて、片付けして、明日のお弁当準備してしまおう。

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by runrun1118 | 2017-07-03 21:36 | 家族 | Trackback

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2017 6月のパン・お菓子

ホシノ丹沢酵母もまた起こして、酒種も麹の割合を減らして種を継いでみて、メープルシート、抹茶シートを購入したので、ブリオッシュの生地や抹茶の生地で合わしてみた。砂糖20%いれてもあっさり目の出来上がりでパンチがないので、カレボーのホワイトチョコたっぷり入れたり。総菜パンはちくわにマッシュポテト挟んで生地で巻いたもの。明太マヨネーズをかけて焼いたものなど。
お菓子は、久しぶりに千代田とクオカのコラボのスリムパウンド型を出してきてバターの温度、粉の混ぜ方に気をつけてフルーツと抹茶ヴァージョンを作った。
まぁおいしいこと!やっぱりバターも小麦も大好き。
息子たちそれぞれの彼女に押し付けで渡して、とっても喜んでくれたと話を聴くと、そうだっ!これからは息子が食べてくれなくっても消費してもらえて更にうれしい言葉をもらえるんだから、作る気アップ⤴  また好みを聞いてそれに合わせて作ろうっと^^

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さぁ今日から7月スタート。お昼から学級委員会、運営会?親睦会に参加してこないと…。これから次男卒業まで頑張ろう。健康で居続けられるように整えよう!
息子たち、それぞれの予定は把握しきれず、まぁ放置状態だが、それぞれが自分のために悔いの残らないように毎日過ごしますように。
夏でもおいしいパン、焼こう!!

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by runrun1118 | 2017-07-01 08:11 | 日々のパン | Trackback