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クグロフ&イチゴショートケーキ

ひと足早くクリスマスケーキを作った。そしてホシノでクグロフも。うめはらのミックスフルーツを使いたくって白バージョン。できてまだなじんでなくっても美味しいな。一人でワンホール食べれそう^^;
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みんなの予定がばらばらなので今日の夕飯に鳥の足を焼いてひと足早いクリスマス気分を!
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今年もなんとか冷凍食品を使うことなく、お弁当を作り終えた。
牛肉のしぐれ煮が作り置き出来て重宝する♪紅鮭も週2回くらい入れたな(笑)
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ホシノを起こしたのでグラハム食パン。他は酒種を使ったんだったっけ??
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小学生がいなくなっただけで夏や冬や春の休みがこんなに淡々と進んでいく感じになるんだなぁ…とつくづく感じた今年。来年は高校生と中学生か…もっともっとそれぞれの生活ができてみんなで合わせて過ごさないと食事も一緒にとれなくなりそう…。子供の成長とともに家族の形態も変わって当然だな…。今目の前にあることを頑張ろう♪
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by runrun1118 | 2014-12-22 20:13 | 日々のパン | Trackback

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最近のパン 酒種

無駄なく無理なく過ごしてたら、日々食べるパンを焼くくらいは私にはなんてことはない。なので…指向は偏ってるけど、万人受けするパンを焼いてる。
チョコを上掛けするだけでグレードが上がるし、やっぱり見た目も大切だ。一瞬みて美味しそう♪って思えるパンを作っていきたい。
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パートシュクレ作ってビタントニオでタルト型に焼いて…フロランタンとリンゴタルトに…。美味しいなぁ♪この方法でフロランタン作るほうがロスがなくって良いわ♪バターさえ買えれば…もっと作るのになぁ…。
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12/3~発売の16本カプセル買えばもらえるラテ用のマグカップ。ほんとに良いサイズでもう2個ほしい。更に16本買うべきか…我慢すべきか…悩む^^;サイズがちょうどなのでほんとにおいしいラテができるんだなぁ!
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こないだの健康診断で、初めてコレステロールが高かった><中性脂肪は数値が以前から低くって内臓脂肪は無いのに…コレステロールが高いなんて…好きな物を好きなだけ食べてたら私の場合はパンが毒になってる気がする…後は食べる時間が問題!健康に暮らせるように意識しなくては…。
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by runrun1118 | 2014-12-12 10:56 | 日々のパン | Trackback

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11/18~12/11お弁当&他もろもろ

11月末から12/2まで期末テストのためお弁当いらない日もあった。期末テスト、シフト上でうまいこと家にいる時間が多い日だったのでまぁなんとかお昼も夕飯もできたてを食べてもらえる日が多かった。良かった♪
パンの日の写真は撮るひまなくラッピングして持って行ってもらうので残ってないが、パンの日も数日あったと思う。
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夜家にいない日は…前もっておでん、グラタン、お好み焼き、がここ最近のローテーション。
おでんとおにぎり、おやつにパンも焼いて…て具合でテーブルにセットして出かける。
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夕方家にいない日は…塾前のご飯の一部としておにぎりとみそ汁とかでセットして。帰宅して10時半とかに野菜鍋を…の日が多い。鍋は冬場はええねぇ、楽ちんで栄養もとりやすい。
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11/18お誕生日の日。2か月以上前から約束してもらって、楽しみにしていたお久しぶりランチで集まろうの日。ハービスエントでアメリカンなお昼をいただいた。サラダビュッフェが素晴らしかった♪お肉は…アメリカンのグレイビーソースが20年前と変わらないお味で懐かしかったな^^春以来に集まれてとっても楽しい数時間でした。また一年元気に心身ともに暮らせたら良いなぁ♪毎日大切に暮らそう♪いつも刺激をありがとう♪
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受験が近づいてきた長男はのんきなマイペースな性格は変わらずで、まったくもって受験のピリピリした雰囲気がうちの家にはない。次男ももし落ちたらとか心配ないん?って一緒に聞いてくれるけど、本人は至って普通にゆるりと過ごしている。 こんな性格もうらやましいな♪来週内申を告げられたら、ようやく方向性が決まる。後悔しないように全部自分で決定してもらおう♪

期末テストで学年一位を勝ち取った次男は…どうしてこんな点数をとれるのか横で見てる私にもわからない。がり勉ではない。492/500点取れる人がこんな近くにいるなんて…私のDNAではないな…。志高く中学一年今で絶対に勝ち組になって、私の老後に犬小屋程度の屋敷を敷地内に作ってくれると言ってくれる。この年でお金持ちになる!ってハングリー精神が有ることが素晴らしいと思う。具現化すると信じて、この先どれだけお金がかかろうとなりたい、やりたいって思う職業に就けるように、学資金を出せる親でありたい。
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by runrun1118 | 2014-12-11 19:15 | 家族 | Trackback