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手作りパン教室 Runrun 大阪 堺 天然酵母
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2010年 12月 ( 45 )
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クリスマスメニュー9日目^-^
2010年12月18日
今日の撮影はハートいちごのところだけ^^;ランチパンは酒種の方で…^^ ...
クリスマスメニュー8日目^-^
2010年12月17日
今日はランチのお写真を^^(ごめんなさい、過去4回くらいのお教室時は真ん中...
黒糖山食(new酒種)&豆乳牛乳丸ぱん(酒種)
2010年12月16日
ここ最近のおうちぱんの粉はクオカのコンツェルト。食パン向きらしい…まぁ...
ハートミルクパン(ホシノ)
2010年12月15日
朝9時に捏ねて温かい室温にポットのまま放置…こねあげ温度高め^^紅麹2%入...
クリスマスメニュー7日目^-^
2010年12月15日
今日はみなさまがいらしていただく直前のスタンバイの写真とデモでお見せしてい...
クリスマスメニュー6日目^-^
2010年12月14日
今日の写真は…鶏のトマト煮込みとホイロ後のカレボーのイチゴちょこトッピング...
自分で種を起こした酒種のぱん&継いできた種のぱん
2010年12月14日
48時間後2回目、24時間後3回目、24時間後4回目と種作りをしてその後い...
かぼちゃのバタートップ(ホシノ)&魚
2010年12月13日
今日はかぼちゃ5割いれて、豆乳も2割いれて後水で調整。かぼちゃの味がするパ...
三つ山(白神こだま酵母)
2010年12月12日
以前お教室でお披露目したミニ山食の配合そのままで粉量を増やして^^ まぁ...
チョコパン(白神こだま酵母)
2010年12月12日
昨日夜に焼き上げたもの。ココアを5%生地に入れ込んで2単位分。 1単位に...
フロランタン&ブラウニー&オートミールクッキー
2010年12月11日
明日長男がクリスマスパーティとやらにまた呼んでもらっている。パンはチョコパ...
小松菜生地の総菜パン(酒種)&今日のお昼
2010年12月11日
夕方の軽食に食べてもらおうと思って作ったパン^^お昼出勤前に焼き上がり^^...
クリスマスメニュー5日目^-^
2010年12月10日
今日は酒種のランチパン。成型は丸めなおしをしてカイザーゼンメル型を昨日発見...
かぼちゃの山食(ホシノ)
2010年12月09日
かぼちゃ35%いれたもの^^粉はきたのかおり。昨日夜捏ねて今朝お教室までに...
クリスマスメニュー4日目^-^
2010年12月09日
お教室が始まる前の生地^^↓と成型↘ 私がデモで最後のカットを間違え...
焼きチョコドーナツ(ホシノ)
2010年12月08日
今日の息子のおやつに朝から仕込んだちっちゃいドーナツ。ココア生地2単位分。...
黒糖クリームパン&角食(ホシノ)
2010年12月07日
10月メニューの黒糖の角食の配合のまま2単位分。 1単位はカスタードをた...
今日の夕飯
2010年12月07日
なんばの高島屋でサンチェがまたまた50円、えごまは今日は高くなってて100...
クリスマスメニュー3日目^-^
2010年12月06日
今日のランチ風景^-^ ハートいちごの焼成前^-^ 酒種の豆乳...
角食(ホシノ)
2010年12月05日
昨日スライスしたときふわんふわんで私も食べたくなって^^昨日と同じ配合のぱ...
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大阪 堺 手作りパン教室
by るんるん
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