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3/23(マフィン&総菜&食パン 次男の高校登校日)3/24南海グリル&もちだ矯正歯科


3/23 高校の登校日、教科書、体操服購入日。クラスも発表され、次男は1年4組32番、音楽選択クラス。説明会で5クラスが普通科、4クラスが文理学科、の9クラス、音楽を6クラス作りますと聞いて、次男は迷わず「音楽」を第一希望にしていた。今まであんなに成績を残してきた書道をやめて…えっ音楽??だったが(シカモアルトリコーダー私がもうすでに捨ててたし^^;)
たぶん無事に全部買いそろえているだろうと思う…。
私は仕事前にお昼御飯用もかねてパンを焼いた。前日仕事から帰宅して9時にこねあげ(温度26度)朝6時まで28度設定の発酵器でフロアータイム。
うーんっ、思ったように食パンは発酵も焼成もいかなかったわ^^;
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今日はお仕事お休みにしていた日。
主人の母が2年前、長男の高校のお祝いにしてくれたように次男にもお祝いしてくれた。次男は牛肉が苦手なのでお寿司屋でもよかったけれど、イセエビを食べたいと南海グリルを選択していた。この2年、息子は無事に成長できて私も主人も病気をせず、主人の母も2年分の老化は感じるけれど、持病が悪化することなく平穏に暮らせたことがなにより幸せに思う。
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夕方5時から次男のもちだ矯正歯科の画像診断結果を一緒に聞きに行った。6年前から長男は矯正をはじめ、今もメンテナンスで通っているが、久しぶりについていったら以前より繁盛している様子だった。商売だから絶対進められるかと思いきや、私の見解と先生の見解も同じで、気になるようなら全部しましょうくらいの感じの診断だった。次男は今まで虫歯で削ることもなく、歯並びも誰がみてもどこするん?って感じのパッと見た感じだと思う。よく見ると上は前歯の少しの隙間、下はすこーし角度がいがんでる?くらいだ。一番奥の歯(右側)のかみ合わせだけが唯一の気になる点だった。だけど、長男にお金をかけてしてあげて、俺だけしてくれへんの?って何度も言われるのも勘弁してほしいし、やっぱりそりゃぁ長男クラスの歯がベストだし…本人が美意識が高いし…で4日から器具を装着することになった。
公立行ってくれたって、うちは授業料全額支払うし、次男はたぶん自分から学校だけじゃあかんわ…って塾へいきそうやし、長男は私立大学へ来年受かれば行くだろうし…これからやね…ほんとにこれからやわ、次男が国公立で家から通える大学に行ってくれるようになるまで、火の車まっしぐら><

先のことなんて心配しても仕方ないな…なるようになるから何にも怖くないわ…。今日も一日ようがんばった^^

明日仕事へ行く前に焼けるだろう生地がさっきこねあがった。捏ね上げ今日は27度。牛乳だけでこねた生地。砂糖も少し多め。バターも入れた生地。明日朝6時に発酵が終わってますように…。

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# by runrun1118 | 2017-03-24 21:16 | 家族 | Trackback

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3/17 公立高校合格発表 & 3/19 長男17歳のお誕生日(3/15-21)


3/15 仕事へ行く前に作っていったブランチ。私は職場にも持っていった。
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3/17 次男は一人で合格発表を見に行った。10時過ぎ、受かってたよ~!とlineで連絡がきた。無事志望校に合格できてほんとによかった。合格と聞いて私もすぐに家を出て堺東で次男と合流してそのまま難波でお昼ご飯を食べた。次男の食べたいものはやっぱり海鮮丼。お昼からの説明会の前に馬渕の塾生が近くの公園で集合をかけられ、パンフレットに載るかもしれない集合写真を撮っていた。そこからながーい説明会を聞いて高島屋で学ランを申し込んで、中百舌鳥によって馬渕の先生にお礼を一緒にしにいって、ようやく6時に帰宅した。ながーい一日だったけれど、ほんとに受かって嬉しそうな息子を見れてよかった。
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3/18 仕事へ行く前にサンドイッチを作っていった。ブランチとして。
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3/19 次男は合格祝賀会があったので、長男と3人で難波でいろんなものを買いそろえた。長男はちょうど17歳の誕生日だったのでお誕生日プレゼントもえらんだ。

3/20 長男は夕方まで映画を見に行くといって出かけたのでその前に誕生日プレゼントして買ったポールスミスのカバンを忘れないように撮った。次男と3人で墓参りをして買い物も済まして夕方から家の前でバーベキュー。大きなアオリイカはほんとにおいしかった。ぶりのかまもおいしかった。そして早朝からジェノワーズを焼いて仕上げたお誕生日ケーキを最後に食べてこの日も終了。

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3/21今日 今日は朝から雨、冷たーい雨の中、お昼から長男の学校の保護者会があった。新校舎で初めての保護者会。洗練されたええ会場だった。毎回心に響く良いお話を聞いてクラスに行ってそこで成績表をもらって終了。今日も長ーい一日だったな…。
お仕事お休みの日はどっちかのなにかの用事で一日終わるので普通にパートに行ってるほうが楽な気がする^^;まぁでもこんなことももうあと数年でなくなるんだから、今参加できることは何でも参加してみよう…。

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# by runrun1118 | 2017-03-21 21:35 | 家族 | Trackback

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3/9夕飯~3/14 次男の卒業式

3/9 高校入試が終わってほっとして食べた夕飯。その前に…次男はなんと高校にお弁当箱を忘れて帰ってきたことが発覚。翌日先生に話すると、中学の先生が受けた高校まで取りに行ってくれた。なんてこった!
次男は去年の夏iPhone5を洗濯機にいれてしまった。あまりにも修理費用が掛かることになったので解約。体育大会の日、塾へ行くのに電車に乗った時、乗る前に座っていた椅子に新しい本革のええ財布を置いて乗った。誰かに奪われて戻ってこなかった。この1年でネタになる大事3個あったな…。
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3/10 私はお仕事だったので朝にお昼御飯用にとんかつをあげてつけ野菜と一緒に置いておいた。
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3/11(土曜) 仕事に行く前に焼いたマフィンと食パン。この日は230度で焼いてみたんだった。時間も減らしたけど…。うーんっ、やっぱり高温スタートは酵母がすぐに死んでしまってかま伸びしにくい…。200度くらいであとは時間のぎりぎりの調整のほうがおいしい気がした。
この日、私は夏にマイネオに携帯を変えたが、主人と息子二人はauでiPhone7にしたんだった。私は月々2100円しか払ってないが、3人ですごい高額な…。維持費考えたら良いパソコン3台以上買ったのより高くつくわ!
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3/12(日曜)休日。朝ごはんは4人で食べた。主人はアオリイカ釣りに昼前に出発。次男は朝からラウンドワンに遊びに行った。
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塾の模試が夕方からあった長男と遅めのお昼ご飯。長男のリクエストは「カルボナーラ」だったのでネットで検索して生クリームを使わないパルミジャーノたっぷりの本格カルボナーラを。おいしくできたわ~^^
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3/13 卒業式前日。朝ごはんにカマンベールを載せて焼いてはちみつをかけて食べた。バターよりこの頃おいしいと思う。
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3/14(火曜)今日は次男の卒業式。寒かったわ~。ほんでなぜか2年前の長男の時よりだらだらっと感じてしまった。たぶん今年のほうが真面目な学年だからか?
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寒すぎたからすぐに主人と帰ってきて次男を待たず食べに出かけて帰りにケーキ買ってきた。
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次男は夕飯は「ワンカル」に行ってるらしい。写真送ってくれた。
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卒業無事にできてよかったなぁ^^あとは17日金曜の入試結果を待つのみ。

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# by runrun1118 | 2017-03-14 21:39 | 家族 | Trackback

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3/2-9

3/2 次男公立高校出願の日。3時間目が終わってから食べて学校から出発。長男は3日から学年末テストだったので帰宅して食べた。
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3/3 ひな祭りだったけど、全く気にもせず過ごしてしまった^^;まぁ息子二人だから関係ないか?笑  朝からドーナツ揚げてシナモンシュガー効かせてあっさり目ドーナツ完成。
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3/4.5(土曜日曜)私はお休みにしていたが主人は両日仕事、次男はいつも通り塾へ。長男も勉強。食料品買いだしにいって料理してってしてたらあっという間に過ぎた。12月に発売したトマトジュース。毎日大体朝に一本、休まず飲めている。3か月以上も続けられてのはこの商品がほんとにトマトのえぐみ?酸味?独特の香り?がないからか?気に入っている。生のトマトの好きな次男はこのジュースはなぜか拒否気味だった。生のトマトならあんなに食べれる人なのになんで??私は反対に生のは苦手だ。
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3/6 仕事へ行く日は結局お昼ごはんの準備はしていかないといけないからお弁当のグザイつくりと一緒のことしておいていった。
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3/7 仕事へ行く前に焼成。ミキシング30分、こねあげ26度、焼成200度余熱十分にして17分。「乃が美」のクラストに近づいてる。今度は10度か20度あげて時間を数分減らしてみよう。
ドッグパンも作ってホットドッグお昼ご飯にしたのに写真なかった^^;
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3/8 お休み。午前中から来客ででかける3時過ぎまでずーっとかかったのでなぜか疲れた日。手続きって面倒なことが多いな^^;

3/9 今日もお休み。やっとこさ、公立高校受験日を迎えた。朝5時に起きてお弁当作って次男を6時に起こした。風邪もひかず無事に送り出せてほっと一安心。
無事に5教科実力発揮できますように。さぁ今から両家の墓参りいってこよ~。長男も昨日でテスト終了なので3人でお墓に報告しにいこう。

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あ~今日の夜から塾へ行かずにゆっくりしてくれるんだと思ったらちょびっと気が楽。春休み、息子たちに家事手伝ってもらおう^^

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# by runrun1118 | 2017-03-09 10:17 | Trackback

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2/20-3/1

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2/19 夜ブログアップしてた時に焼けた黒糖レーズン食パン、これがまぁなんておいしかったこと♪ほんとにおいしかったわ~。スライスしたところの断面とってなかったしトーストしたところの写真も収めとけばよかったな。また作ろ♪

2/20(月曜)&21(火曜)お弁当
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2/22(水曜)お弁当
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2/23(木曜) 私はお仕事お休みで主人とランチへ。次男は23から中学最後の進路懇談で午前中授業だった。ランチを食べて堺東の高島屋で急いで次男のお昼を買って、ついでにひさーしぶりに「一心堂」の苺の王様の大福とけし餅買って帰宅。次男はいつもリクエストはお寿司。サバとエビのお寿司食べてそのあと一緒にデザートを。
そりゃぁおいしいよ、この苺。けし餅もおいしかった。長男は…学食食べてもらったんだった。
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夕飯は…日曜にハマチをつってきてくれてたの下味して冷凍してたの揚げてユーリンチーのブリ版。レンコンと鶏肉の甘辛いため、トン汁。
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2/24(金曜)次男のお昼は紫蘇牛肉焼き飯。長男は学食。主人のお昼用と次男には塾へ行く前に食べて行ってもらおうと焼いたパン。
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ここ最近続けて「乃が美」の食パンの秘密がテレビででてて、ミキシングは最大に長く、焼成は高温でびっくりするぐらい短いと言っていたので私も耳まで食べれるソフトなぱんを…と思って、実験開始。今まで3段階焼成をしてきたけど、天然酵母でも高温で一本焼きで持っていって結果。うーん。焼減率はよかったけれど、これでも焼きすぎた感がある。でも思ってたよりおいしかったわ。これから同じ条件でミキシングしてみて焼成温度一本で何分短縮できるか実験していこう。
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2/25(土曜)主人は仕事、長男は学校、私は休みだったので朝から買い物行ってまたリクエストのお寿司を買ってきて次男とお昼ご飯。一週間のうち、何回もたくさんの量の生魚を食べれる次男はすごい。
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朝ごはんに食べた「明治屋」のイチゴジャムは、むかーしながらの糖度がたかーいジャムでこれにカルピスバター乗せてトーストしたら美味だった。この日、日曜のお昼用のチキングラタンも作ったんだった。結局日曜体調すぐれず予定していた大掃除を断念したけど、作り置きしていたおかげで楽できた。
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夜ご飯は鯛2匹を焼いてタイ飯がメイン。これで一週間でハマチと鯛の消費できた~。
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長男は、学校帰りにローストビーフ丼食べたって画像をくれた。おいしそ~。ええなぁ、よれるところいっぱいあるもんな~。
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2/26(日曜)主人は仕事休みで早朝から鯵釣りへ。私はゆるーりと掃除して夕方の帰宅をまっていた。53匹plus1匹のガシラ。
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私は食パンやいたりカツに衣つけたりカレー仕込んだりして家事仕事が忙しくって主人の鯵は主人と長男に任せることにした^^
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2/27(月曜)長男だけ持参したカツ&レタスチーズハムのサンドイッチ。大好評だったな。
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なーんにも下処理しないでいっぱい魚食べるだけがこんなに幸せなんて^^これからもぼちぼちつってきた魚はメインで料理手前までしてほしい。

さぁ今日から3月。9日まであともう少し。このままケガすることなく風邪もひかず、受験当日をベストコンディション出迎えれますように^^いよいよ明日が出願日。倍率、どうなるかな~!!


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# by runrun1118 | 2017-03-01 19:28 | 家族 | Trackback