人気ブログランキング | 話題のタグを見る
手作りパン教室Runrunホームページへ

イチゴパイ



パイシチューのパイ生地を12センチの小さな型で焼いて‥
クレーム・パティシエールをささっとつくり、上に今年初のイチゴをおいて、グラサージュでつやをだす‥
明日はじいちゃんの誕生日、これとバナナシフォンでも作っておめでとう!と言いに行こう!
来年は米寿^^元気で生きていてほしい!

イチゴパイ_f0196800_1649921.jpg


高橋雅子さんの新刊 ゆっくり発酵バケット&リュスティック 到着した^^
上級編をつくってみよう! 

by runrun1118 | 2008-11-25 16:50 | 日々のパン