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卵白消費シフォンケーキ&第11回コスパチャレンジミート

卵白240g、粉砂糖80g、リファリーヌ(米粉)80gでシフォンケーキを焼いて…これっ上に普通に生クリーム塗ってエンゼルフードケーキっていうみたい。私は上に100gの生クリームにカレボー50g溶かしてガナッシュを塗って、ココナッツかけてコーティングチョコ、粉砂糖で終了。
これっふんわりでかなりヘルシーに焼き上げるから良いね^^卵白消費にもってこい!
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f0196800_20162310.jpg今日は次男コスパの大会の日だった。
よく頑張った!二つの種目で大会新記録を残してきた!おめでたい^^私への誕生日プレゼントらしい!

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f0196800_2021614.jpg先日のお教室でkさんが私も含めみなさんに下さった「安納芋」(私はひとつ紫芋も入ってました。)今日早速全部オーブンで焼きイモにしていただきました。とっても美味しかったです。ほんとに…はずれがありませんでした。持ち帰った皆様も召し上がりましたか?Kさん、代表して…ありがとうございました♪
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by runrun1118 | 2013-11-17 20:24 | 家族 | Trackback

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