ワンローフ&クッキーボール(酒種)&今日のお弁当

朝5時に起きてみたら予測通り発酵完了。分割してベンチ→成型、ホイロ、焼成で今焼き立てのワンローフ。
今日の生地は豆乳仕込み。
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同生地でクッキーボールとチョコパン
ココア生地でココアクッキー乗せのココアメロンパンか紅茶生地で紅茶クッキー生地の紅茶メロンパンのお教室したいなぁ。
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f0196800_7595491.jpg今日のお弁当は昨日焼いた食パンを使って卵とハムのサンド。
後はクッキーボールと果物。
保冷剤たっぷり入れて冷え冷えにして持たせた。


これからお教室、みなさまお車の日、お気をつけていらしてくださいませ~^^
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by runrun1118 | 2013-09-10 08:01 | 日々のパン | Trackback

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