ワンローフ(酒種)

昨日今日と2本ずつやいたワンローフ。種の状態を知りたかったから25度設定の発酵器で自分が推測する一次発酵時間を逆算してこねてみた^^
昨日の2本↘
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今朝の2本↘今日主人が出勤するまでに焼き上げて持参してもらう予定が…間に合わなかった~><
明日はサンドイッチにしよ~^^
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息子が冬休みに入る前にあちこちランチに出かけて美味しかった2店舗。

アリオ鳳近くの「兆楽」
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グルメ杵屋が展開しているコリアンレストラン:シジャン
参鶏湯も量といい、質と良いよかった^^(李朝園より美味しく思った)
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今日は網戸ワイパーを買ってみたのでそれで水で洗えない位置の網戸きれいにしてみようっと^^
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by runrun1118 | 2011-12-28 10:45 | 日々のパン | Trackback

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