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酒種の胡麻リュスティックと甘いパン

油脂も砂糖も入れないけれど、酒種のもっちもちの弾力のある胡麻リュスティックを試作中^^
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甘いパンは課題が多すぎるから却下なのだけれど、いろいろしてみている。
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今日は長男の歯医者に付き添ったので今頃お風呂だなんて…遅すぎる^^;
学校から帰宅後すぐに夕飯を食べさせるようにしてからかなりゆとりがある夜になっていたのに…今日はバタバタだ^^;
でも暖かい日でよかった。明日のお教室遅めに捏ねても大丈夫そうです^^
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by runrun1118 | 2011-11-29 20:37 | 日々のパン | Trackback

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