酒種のパンとホシノのパン

酒種のパンは自家製豆乳のみでこねて油脂もいれない生地でパンチ時にナッツやらチョコやら入れ込んで焼く前にカソナードふりかけてやいたぱんとお教室のワンローフのレシピのまんまのパン。
香りがすごいよかった~♪
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ホシノのパンはお教室で今している酒粕シートとあんこのぱんを五色豆抜いたバージョン。
粒ジャムのパン。
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今日は私のじいちゃんの一周忌。一年はあっという間だった。お昼からご馳走だった^^
やっぱり日本のこういうお料理が作れない手間のかかるものばかりで一番おいしく感じる。
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by runrun1118 | 2011-11-20 20:40 | 日々のパン | Trackback

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