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ワンローフ(酒種)

今日の2本。今焼き立て。昨日と今日の甘みはメープルシロップ5%で作っている。はちみつとどう違うのか??が今日のお昼のランチの食べ比べ、香り比べの楽しみ。
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酒種の食パンの香りはホシノを上回っていると思う。ほんとにいい香りがする。でもホシノは酒種よりかるーっく仕上げやすいからホシノの山食も好きだし…。
ホシノがオールマイティだと思うけれど、酒種は「食パン」が一番作っていてストライクに入ってくる。
今日の推測は推測通り昨日より山の高さが低め^^
さぁ今日もいろんなもの作ってみよう♪
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by runrun1118 | 2011-05-31 08:36 | 日々のパン | Trackback

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