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甘いパン(酒種)&2台目の冷蔵庫

自分で作った黒豆豆乳仕込のパン。いろいろ試した結果…次のメニューのもうひとつは甘いパンに…。
見た目しまりのないコッペパンのように見えるけれど…鹿の子たくさんで上にも甘いものを置いて和のパンに…。明日朝焼いてランチも作って撮影するつもりでいます。

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グリーンスムージー用バナナが冷凍庫にどっさり…葉野菜もあるし…ホシノ種、酒種もあるし…もうこの夏はどう考えても過ごせないくらい冷蔵庫もいっぱいに…いままで別に冷凍庫を和室に置いていたけれど、それと同量の冷凍室を完備した東芝製の冷蔵庫。今真ん中野菜室があるのは東芝製だけ…。
なので今あるのと同じ500リットルをもう一台追加で購入。今到着。案外すっきりしているからよかった^^
左が新品、右が5年目の冷蔵庫。見た目一緒に見えるけれど…新しい方がやっぱりエコやねぇ…。
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明日から冷蔵発酵がもっと試せるスペースができてよかったぁ^^
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by runrun1118 | 2011-05-07 16:44 | 日々のパン | Trackback

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