酒種酒粕6%のマフィン

元種はみやここうじと白米で作ったもの^-^酒粕6%
とっても優しい良い香り^-^今焼きたて^-^
早く寝ないと^^;
f0196800_23515928.jpg


覚書:夜中焼き立てと冷めていただいたのだけれど…。ふたをして焼くときは…酒粕もう少し減らそうと思う。
よりしっとりもっちりなのだけれど…香りも閉じ込めるしね…。でもね、販売できたら絶対人気が出る、酒種の酒粕ダイレクト入れ込みパンだと思っている^-^
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by runrun1118 | 2010-02-09 23:52 | 日々のパン | Trackback

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