今日の夕飯: 油淋鶏

長男はから揚げにするとあんまり好きではないようで…この油淋鶏にすると、よろこんでくれる^-^
もやしのかきたま汁、なすびの甘煮、ほーれんそうのおひたしと白ご飯^-^
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f0196800_18512422.jpgお教室が済んで鶏を塩水で洗ってしょうがとお酒とお醤油で漬け込んで、片栗粉と米粉で揚げる^-^

f0196800_1852370.jpgお醤油と砂糖:同量、 米酢半量、
しょうがと白ねぎのみじん切り適量のたれ
鶏が揚がったら上からかけていただく^-^
次男、これに上にタルタルソースをかけている^^;チキン南蛮やね(笑)

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by runrun1118 | 2010-02-08 18:54 | | Trackback

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by るんるん
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