米粉ホットドッグとハムロール(白神こだま酵母)
今日の職場へ持っていってもらうパン^-^息子たちには米粉といってもパンの連続は受けが悪い^^;なので職場行き~^-^
シトギミックスと今日は白神こだま酵母…油脂はいれないし、キビ砂糖も3%…
ホシノとは香りは違うけれど、もっちもち感はかなり気に入っている^-^
それに米粉は一次発酵無しでいくからすんごい短時間で米粉独特の香りさえ我慢できればおいしいのができる^-^
ホシノとシトギミックスだけのかけあわせ、試してみよう^-^
by runrun1118 | 2009-12-28 11:44 | 日々のパン