ちょこぱん&練乳角食(ホシノ)

Fとはるよこい半々で塩1.5%、加水68%、酵母5%、ピーナッツオイル3%、きび砂糖3%でパンチ2回。
パンチごとにマンジャリ(ヴァローナ)とカレボー、キャラメルチョコチップをくわえていく…。
バヌトンにはいれず丸めただけ…。
角食は3段階をやめて180度30分でやいたらこんな色目^-^
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by runrun1118 | 2009-08-04 07:08 | 日々のパン | Trackback

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