手作りパン教室 Runrun 大阪 堺 天然酵母

みかん味噌

土曜日７時からやっていたフジテレビの番組でみかん特集だった。
番組の中ででてきた「みかん味噌」をどうしても取り寄せてほしい！と次男に頼まれ…
ついでにレモンもはちみつれもんもお教室のために取り寄せた＾＾

今日の夕飯のお供にだしてみたら…私と次男は一瞬えっ？？って思うけれど、食べてたらおいしい！
長男は「これ無理！」とおかわりしなかった＾＾；
これは好き嫌いが分かれるご飯のお供だと思う＾＾


2/10からのお教室の合間に飲んでいただく飲み物は今回「はちみつレモン」。
レモンケーキのレモンはここのを使う…と決定♪

つぶやき：今日長男が通う中学校で説明会があった。極寒だろうと着込んでカイロもたくさん貼って出向いた。大きなストーブの近くに座ったおかげで小学校よりかなり快適だった＾＾
この春は…気持ち的に忙しいなぁ…親ってよく考えたら別に何もすることないのに…なんかそわそわする＾＾；

おからとチョコと栗のブラウニー

豆乳１L作ったらできるおから全部とヴァローナココア１００g、牛乳、はちみつ、メープルシロップ、黒糖、卵、バターで作った生地。
そこへ栗の渋皮煮と板ちょこビターを一枚いれて焼成。
なんとも贅沢なおやつ＾＾
甘さ控えめで材料は超リッチなので大切に食べようと思う＾＾





つぶやき：次男は幼稚園のころからゲームが上手い。ジャストダンスも１曲を除けば全部負けてる＾＾；
私の方が振りが大きく真面目に踊っているつもりなのに、次男曰く、リズムがあってないと…。
なんなくどんな曲も９０００点くらい出せる奴はすごい。
長男は…誰が見ても不真面目に適当に合わせて点数とるために振っているのに…私よりは楽勝に点数をとる＾＾；
世代のせいにしておこ～、ゲームに慣れてないから無理やわっ＾＾；

つぶやき：今日いつもお世話になっているファイナンシャルプランナーの方に来ていただいて保険にまつわる話をたくさん教えてもらった。世の中…いろんな人生があってそれも全部運と思えば、なすすべがない…。ただ毎日悔いのないように精いっぱい過ごしていこうと改めて思う＾＾

牛乳ミニ食パン（ホシノ）＆クロワッサン（ホシノ）

はるゆたか１００×ホシノ×牛乳の生地。昨日お教室前に焼き上げたもの＾＾
今日のお昼に一本全部食べつくそうっと＾＾

こちらも昨日お教室前に焼いたクロワッサン。
何日くらいまで生地が元気に存在するか…の実験ももうやめておこ～＾＾
やっぱりこの大きさはボリュームありすぎて…試食用も小８個にしてみなさんに２個ずつにします＾＾
クロワッサンのお教室時には私の実験結果を踏まえて休ませる目安をお伝えできると思います＾＾


今日はどんよりした天気で寒いですね～＞＜
今日一日のやるべきことをしっかりこなしたいと思います＾＾
みなさまも充実した１日になりますように…。

ココアマロンデニッシュと野菜のエピの会 最終日

今日も朝はほんとに寒かったです＞＜日中陽がてっていたのでまだ寒さ和らいだ気がしました。
アンコールレッスンも最終日。今日もみなさんが無事にご参加くださって楽しかったです＾＾
作品もすばらしい出来でした。お忙しい中ご参加ありがとうございました。







以前かりんとうのメニューの時に教えてくださったかりんとう、今日いただいて教室中に皆さんとも少しずつ味見して、その後、１時間も経たないうちに全部一人で食べてしまいました（汗）
私も大量購入時に次は一緒に買ってほしい～！なんて思うくらいの自分では作れないかりんとうでした＾＾
Fさんどうもありがとうございます～、感動でした＾＾


１/７から１/３１日、１２回、４７名の皆様にご参加いただきました。
この冬は一段と寒いのでこの寒さが作業するうえで大変助かって皆様の作品が良い出来でした。
パン以外のお話はいつも教わることばかりで、いつも有り難く思います＾＾
２０１２年初めてのメニュー、ごひいきにして下さってありがとうございました。

次のメニューもたくさんのお方にお会いできる予定でいます。
今回に勝らず劣らずの良い充実した時間が過ごせるようにいろいろ考えて準備してまいります。